说到国产啤酒,最近大家都被国产啤水整累了。如今中国的啤酒市场上,无论是华润雪花、青岛啤酒等等这些大牌啤酒还是其他一些小品牌的啤酒,都有生产工业啤水!因此,很多酒友纷纷表示,宁愿选择价格更高的洋牌啤酒,也不喝国产工业啤水。
根据中商情报网给出的2023年1——6月中国啤酒进口数据统计分析的表格来看,从2022年到2023年上半年,进口啤酒同比增长5.7%,增长率呈较快上升趋势!可以看出,国内酒友对洋牌啤酒的需求越来越大。不难发现,出于对国产啤酒的担忧,很多酒友又开始对洋牌啤酒下手了。
为什么说洋牌啤酒就比国产的好?大家都是啤酒凭什么呢!对此,内行人道出两点原因,不少酒友看完后都表示很真实,也很扎心!
一、注重酿酒原料
众所周知,品质和口碑才是一个品牌在市场上站稳脚跟的根本。在啤酒这一块,决定啤酒品质的,就是原料的使用。配料真材实料,才是好啤酒的本质!
熟悉啤酒圈都知道,德国是公认的好啤酒的原产地,所以每每说到外国的好啤酒,很多人的第一反应就是德国啤酒。的呢过啤酒有很多的分类,白啤酒、清啤酒、黑啤酒等等这些啤酒分类,相信老酒鬼都知道!
而德国啤酒之所以出名,是因为人家对酿酒原料使用十分讲究,还是相关政策规定的!在人家的规定里面,酿酒原料必须只能用水、麦芽、酵母和啤酒花这四样配料,不允许用任何添加剂、香料等等(包括化学试剂),所以人家的啤酒酿造出来的是麦香浓郁的口感的。而国内在生产配料上并没有明确的行业标准,所以很多国产啤酒的厂商会为了降低成本,选择使用大米、玉米、淀粉、糖浆、啤酒花浸膏等等这些“添加剂”来酿酒。这样的情况下酿造出来的啤酒,和德国啤酒相比属实逊色了!
二、注重品牌文化建设,展现品牌底蕴和文化实力
除了酿酒原料的标准,洋牌啤酒还十分重视品牌文化建设。现在大家对生活质量的追求越来越高了,只是单纯卖啤酒的话,可能还不足以引起消费者的注意。不知道大家有没有发现,很多洋牌啤酒会在包装上或者产品的详情页上讲述自身的品牌故事,这样一来的话,既展现了品牌自身的文化底蕴,又让消费者觉得这个品牌“很有料”,自然也会更受对品质有高需求的人群的青睐。而国产啤酒的话,基本上都是简单的配料、产地等等的描述,跟某些洋牌啤酒相比确实少了些精致感和仪式感。
看完以上的原因,不知道你对洋牌啤酒和国产啤酒之间的差别都清楚了吗?你觉得洋牌啤酒就是比国产啤酒好吗?欢迎评论区一起来交流~
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