8月7日，“寻味内蒙古”2023年度美食嘉年华活动新闻通气会在呼和浩特市召开，小编从通气会上获悉，8月25日——27日，一场汇聚各类特色美食的“寻味内蒙古”2023年度美食嘉年华活动将在呼和浩特市玉泉区大召广场火热开启。届时，来自12盟市共50余家企业代表将合计呈现300余种招牌美食，为广大来宾呈上一场特有的饕鬄盛宴。

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据了解，本次美食嘉年华活动由内蒙古自治区商务厅、呼和浩特市人民政府、内蒙古银行主办，由玉泉区人民政府、呼和浩特市商务局承办。活动期间，将设置五大美食主题展区，包括“一城一味”12盟市非遗美食街区、“烟火市集”特色名小吃主题街区、“品牌风味”特色餐饮品牌街区、“潮嗨食空”网红美食主题街区以及“畅饮美好”酒水主题街区。

通气会上，内蒙古自治区商务厅党组成员、副厅长郭周明围绕恢复和扩大消费介绍了自治区近期的各项举措，包括发放消费券、开展促销活动、发展首店经济、外摆经济等。他指出，餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重点领域，自治区商务厅按照自治区党委、政府工作部署，从激发市场主体活力、打造消费热点、解决融资难题、出台政策支持、聚焦能力提升、引导转型发展等方面积极推进自治区餐饮业高质量发展，不断为自治区经济增长注入活力。本次活动是贯彻国家扩大内需战略部署、恢复和扩大消费措施、推进自治区餐饮业高质量发展的重要举措，对于提振餐饮消费、激发市场活力、释放消费潜力具有重要意义。

内蒙古银行党委副书记、行长郭林表示，满足人民对美好生活的向往是各行各业工作的出发点和落脚点。内蒙古银行作为本土金融机构参与主办本次活动，是深耕本地特色、服务实体经济、服务广大客户的又一举措。希望通过举办美食节活动，更好挖掘地方特色饮食文化内涵，弘扬内蒙古美食文化，拉动餐饮消费，搭建助商惠民平台，提升本地餐饮企业的知名度和美誉度，让地方百姓和各地游客共同感受内蒙古美食的多姿多彩，让呼和浩特的“烟火气”更浓。内蒙古银行将在自治区党委的领导下，为促进自治区餐饮企业发展、激发餐饮市场活力、促进居民消费持续贡献力量。

呼和浩特市人民政府副秘书长王登龙表示，作为本次活动的主办方和承办城市，呼和浩特市委市政府高度重视餐饮行业发展，多措并举提振餐饮消费市场，自年初以来举办了一系列美食活动。本次美食嘉年华活动进一步打造了全方位、多层次美食文化交流的平台，有利于进一步优化消费环境，扩大餐饮消费。

据了解，本次美食嘉年华活动后续还包括自治区餐饮行业服务质量提升专题沙龙和主题培训等子活动，在打造热闹红火的美食活动的同时，为自治区餐饮行业服务质量提升添砖加瓦。