为进一步做好我市暑期食品安全风险监测工作，充分发挥食品安全监测预警作用，牢牢守住食品安全底线，自7月份起，廊坊市疾控中心再次组织10个县（市、区）在沿线高速公路服务区、旅游景区等暑期游人较多区域开展暑期食品采样、检测工作，切实做到食品安全风险“早发现、早报告”。

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本次监测共采集样品100份，包括熟肉制品22份，熟制米面制品20份，中式凉拌菜19份，冷冻饮品39份。第二次风险监测工作结合第一次监测中发现的问题，进行了针对性、规范性调整，切实提高了监测样品的靶向性、精准性。

下一步，廊坊市疾控中心将继续在重点时节，选取重点区域、重点环节开展风险食品监测工作，及时报告发现的风险隐患，为卫生行政部门开展食品安全风险评估、通报监管部门进行风险排查和管控提供数据支持。（付龙）