中华面点文化博大精深，源远流长，本期节目带您打卡古大嫂黑椒牛肉饼，一起品尝正宗的牛肉馅煎饼。
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古大嫂牛肉饼精选科尔沁品牌的正宗牛肉，来自天然草原放养的科尔沁牛是古大嫂牛肉饼的灵魂所在，作为奥运会特供的牛肉品牌，牛肉的优质品质深受消费者的信赖。经过面点师傅的精准称量，每个面团以及陷料都是严格按照标准来制作，每块牛肉饼都有足足一两牛肉。现包现煎的牛肉饼外酥里嫩，皮薄馅多，一口爆汁，咬上一口，满满的黑椒牛肉夹杂着葱香味，超级满足。
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古大嫂牛肉饼店长胡龙云表示：我们古大嫂黑椒牛肉饼选自科尔沁品牌牛肉，每块饼的馅料都经过严格称重，足足一两纯牛肉，坚持好料现包，好饼现煎。
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本节目于8月20在江苏教育频道播出，本文内容为初稿样片整理版，供参考。以最终电视台播出版本为准。
责编：陈娇 秦子涵 陈茜 潘东菊 汤哲
编导：庄雯
广通社-江苏直通车文化传媒有限公司
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