推荐:年龄大了要“养骨”,除了牛奶,多吃4样,腿脚有劲,精力充沛

随着年龄的增长,养护骨骼的重要性逐渐凸显。除了牛奶,还有四种食物,多吃可以增强腿脚力量和抵抗力。
一、黄豆

1、500克黄豆,浸泡一晚,洗干净后放入锅中煮烂。然后捞出控水备用。另起倒入250克食用油,油热后下入适量的蒜姜末炒香。下入100克辣椒面。75克食盐。30克白糖,100克白酒,小火慢炒出香味,炒出红油。
2、下入黄豆翻炒均匀。再炒上个五六分钟,将豆子中的水分炒干。表面有一层红油就可以了。接着再下入适量的鸡精,翻炒均匀就可以了。#乐享周末分享吧#
二、鹌鹑蛋

1、鹌鹑蛋煮熟去皮,锅中油温六成热,放入鹌鹑蛋,炸至外皮虎皮状捞出。另起油热放入葱、蒜、花椒、八角,炒出香味,放入半勺黄豆酱炒香。
2、放入蚝油、料酒、鸡精,加入适量清水,放入鹌鹑蛋,开锅后中火焖煮五分钟,勾入一勺水淀粉熬制汤汁粘稠后关火装盘。
三、海带——凉拌海带丝

1、海带、胡萝卜切丝,蒜末。锅里水开后倒入胡萝卜丝和海带丝,焯水30秒后捞出并快速用清水冲洗,把水沥干。
2、调凉拌汁:盆里加入食盐,味精,白糖,生抽,香醋,花椒油,辣椒红油,搅拌均匀化开,再倒入蒜末,香菜、胡萝卜和海带丝翻匀。
四、香菇炒肉

1、香菇切成厚片,五花肉切成薄片,再切点胡萝卜块,青椒,姜蒜粒,小米椒,葱花。调料汁,碗中加入生抽、胡椒粉,蚝油,白糖,鸡精,玉米淀粉,一小碗清水,搅拌均匀。
2、锅中水烧开以后,加食用盐,食用油,然后把香菇片、胡萝卜焯水一分钟左右,控水捞出来,油热之后,先把肉炒成金黄色。把姜蒜末、小米辣放入锅中炒香以后,再把香菇和胡萝卜片,青椒加进来,炒至断生,然后下入料汁,翻炒入味,再把葱段加进来,炒一下就可以出锅了。