金台观察：
说又抢盐了！一开始我还不信，但朋友圈，某音里，全是关于核污水和抢盐的。
阿姨说，家里是真没盐了。这下可犯难了，搁平时，到超市逛一圈，顺便就把盐给买了。可这会去买盐，会不会也沦为抢盐大军的一员，被人笑话？
但柴米油盐，这玩意不可或缺啊，不然生活多没味道。
不管三七二十一，先买（囤）为敬，这东西对现在的我来就是刚需。
这就是南洋富商说的prepper精神。而且盐（氯化钠晶体）这种保质期趋近于正无穷的玩意，囤它的副作用最小。
有位波斯尼亚诗人曾经写道：愿上帝保佑追击者，也保佑被追击者。”
“保佑被追击者？我不明白，上校先生。我喜欢追击人，而不是被追击。”
抢盐分这么几个层次： 1，不信，完全不在乎，一包不买。 2，不信，但怕盐都被别人抢完了，自己没得用，买上一两包。 3，信，也信我国主要是井盐，但怕井盐产量上来之前，盐供应不上，买个十包八包过度。 4，信，而且是狂信，相信今后几十年海里的东西都不能碰了，而且不相信我国的井盐够吃，一次性把全家后半辈子的盐都抢到位了。 5，信不信的先搁一边，反正过去三年教训惨痛，只信自己的直觉。先囤为敬。
借着最近全民“抢盐”，随便聊几句盐的历史。在古代，食盐对于人类发展的重要性不言而喻：六世纪的伊西多尔曾写道：“没有什么比盐和太阳更重要的了”；而在我国古代，“立国须有盐，无盐不立国”。早期社会最早发现和最多利用的是自然盐，湖盐即典型的自然盐。湖盐具有天然结晶而无需加工的特点，是我国先民最早享用的自然盐 。
然而随着生产力的不断增长，人口也随之不断增长，此时人类对于食盐的需求大幅增加，自然盐显然不能满足人类的需求，人工制盐开始浮出水面。即便如此，由于人工制盐的技术在较长时期内较为落后（主要依靠海水煮盐），加上运输成本较高，费时费力，因此古代的盐大多供不应求，价格昂贵，更不用说由于后来的盐税导致盐价进一步上涨，所以平常人家吃盐较少。
根据《续资治通鉴长编》记载，北宋初年盐的官方售价大概在44-34文/斤不等，而当时1石米（约合120斤米）的售价约400文，因此1斤盐（按40文/斤算）≈12斤大米，如果按照现今的米价（国内近期的小包装普通大米零售价为3.35元/斤）进行折算，则古代的1斤盐价达到了现价约40元/斤。
因此，盐在古代成为了钱财的象征：谁控制了盐，谁就拥有了财富。而这也是成语“陶朱猗顿”用来形容巨富之家的由来（猗顿是古代的大盐商）。历史上围绕盐的资源争夺而引发的战争不在少数。河东盐池是我国历史上著名的自然盐池，尧、舜、禹先后都选择了在河东盐池附近的地方筑城，目的就是为了控制盐的归属。
《管子·海王》中记载，管仲曾给齐桓公算过一笔账：一个有万辆战车的大国，虽然有一千万个人，但符合征收人头税的人数仅有10%左右（100万），即便每个人人头税为30钱，那最后的税收也不过3000万钱，但如果藏税于盐，相当于向所有人征税，只要盐价稍微提升一点，就可以获得6000万钱的收入。
自此以后，食盐专卖成为封建朝廷增加税收收入最通用的手段之一，这也是“天下之赋，盐利居半”的由来。根据历史资料，唐朝由于食盐专营带来的收入多达600多万贯，占总财政收入的比重为55.50%，而即便是经济较为发达的宋朝该比例也达到了44.20%，由此可见盐在古代对于朝代财政收入的重要程度。即便是到了近代1940年，盐专卖的收入占比仍能达到全部专卖收入的60%左右，占全部税收10%以上。
由于制盐技术的进步、人类经济社会的发展以及税制的不断丰富和完善，时至今日，购买食盐所需的支出占食品类消费支出的比例已经很低，而盐税也早就不是我国财政收入的核心来源。尽管如此，类似食盐这类生活必需、使用频繁的商品依旧存在暴利的可能，因此该类商品仍受到国家严格管控。
最后一句话，当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%，井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。不要屯盐，不要屯盐，不要屯盐。有机会去素有中国“天空之镜”之称的茶卡盐湖看看，你囤盐干啥？
经济学中，盐一般被用作代表无用和不必要的东西。这源于过去盐是一种贵重的商品，使用盐来保存食品是一种昂贵的方式。但是随着科技的进步和经济的发展，盐变得非常便宜，失去了它昂贵的身价。因此，当我们在谈论经济学中价值的概念
盐可以作为一个例子，来说明价值的相对性和持久性。
在JK. Galbraith的经济学著作《所谓新经济时代》中，盐被用来形容我们社会中没有贡献但却非常普遍的“无用社会层次”。
在经济学中，盐还可以被用来作为一个例子来说明市场的失灵。盐已经成为一项特权而不再是一种奢侈品，任何人都可以买到。但是在某些情况下，市场价格仍然过高，归根结底是由于垄断或其他市场缺陷造成的。
此外，经济学在论述价格弹性较小的商品时,最常用的案例是食盐：在人口数量确定的前提下,无论盐价高低,食盐的需求量和消费量都不会显著改变。因此,如果不是国家专营、统一销售价格,就会带来一系列不良影响。假设是私人垄断,就会抬高盐价,提高居民生活成本;如果是放开经营、自由竞争,则会带来食盐价格周期性的巨大波动。
在普通人的生活里，生活一半菜米油盐，一半星辰大海，放一点盐 ，它就是咸的，放一点糖 它就是甜的 想调成什么味儿，全凭自己。
一勺盐，倒进杯里，很咸。一勺盐，倒进湖里，很淡。苦恼如盐，是咸是淡，是苦是甜，取决于心量的大小。
相对于糟糕的周遭环境，哪有释怀这件事？更不要说时间可以冲淡一切，纯属胡闹。一如你在桶里放了一勺盐巴，就算加再多的水，或是蒸发到干裂，也不可能无视它的存在，反之却会散落在了你世界里每一个触手可及的角落里。
盐是咸的，但盐也可以很甜。盐是生活的调味品，它赋予了生命一种特殊的气息。我们的一生就像吃盐一样，从出生起就在为了证明自己的存在而品尝着各种不同的味道。盐是咸的，糖是甜的，盐也可以很纯粹。
面对百年未有之大变局，真不知道接下来还会发生什么？还会抢什么？但无论如何，我们都应该放下启蒙情结，尊重他人抢盐。
因为，从各种蹭热点的视频来看，他们的确抢到了一些安全感和快乐……也算是给乏味的生活添了一些盐。
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