亲子挖笋大比拼、尝笋宴…… 8月25日，佛山南海这场“朗沙笋”挖笋大比拼好热闹、好欢乐，30位亲子家庭成员刚从笋农身上学到挖笋技术后，就迫不及待开展一场热火朝天的挖笋大比拼，在甜笋之乡——狮山镇朗沙社区竹笋地里“挖呀挖呀挖”。

南海区农业农村局党组成员、南海区乡村振兴局副局长李雅文，南海区狮山镇农业农村办副主任陈耀财，狮山镇农林服务中心副主任杨星桥等相关领导参加了本次活动。

活动现场，朗沙社区农业负责人叶少珍向市民们详细介绍了南海区特色农产品“朗沙笋”的品牌建设和种植基地情况。他们从竹笋的历史文化、到“朗沙笋”特色农产品的口碑，再到商标注册以及生长情况等方面进行了详细介绍，让市民对南海区特色农产品“朗沙笋”有了全新的认识和理解。

比赛开始前，笋农还向市民展示了挖笋过程。“挖笋首先要找到一个合适的目标，笋尖冒过泥土5厘米左右，且不会分叉，那就可以开挖了。”

在笋农的指导下，多组亲子家庭拉开了一场热火朝天的挖笋大比拼。各组队伍很快就掌握了挖笋的小技巧，他们翻开山间的泥土，一锄头一根笋，速度飞快，随着清脆的“咔嚓”声越发密集，赛事越发紧张，此时的挖出来的笋，不仅是丰收的果实，更是胜利的果实。每个家庭都是硕果累累、满载而归。而笋农根据各组队伍挖到竹笋的数量、重量、质量等因素进行评分。

在剥竹笋比赛中，各个家庭都认真学习着剥竹笋的小技巧，带着要获得第一名的气势和决心参赛。现场充满了孩子们的欢声笑语，场面热闹。根据赛果，主办方还为获奖队伍颁发奖品，获得一等奖的家庭成员还上台分享比赛的收获和喜悦。

比赛结束后，刚刚挖出来的笋成了餐桌美味的食材。以笋闻名的朗沙社区，近年来结合本村特色推进乡村振兴工作，不仅注册了“朗沙笋”品牌商标，打造特色美食名片；还通过打造笋基地，开发旅游资源，开展一系列以笋为主题的特色活动，创新推动竹笋特色文化建设，打造竹笋文旅产业，展示朗沙笋的种植、饮食、历史文化，让朗沙笋焕发新生机。

以“朗沙笋”为媒介，南海区农业农村局组织多个亲子家庭进行挖笋比拼赛，通过挖笋的过程科普笋知识，向市民传递朗沙笋特色文化和产业发展的魅力，也为市民提供了一个更好地认识和关注南海特色农产品的机会。区农业农村局以“强监管、育品牌”为抓手，将笋与当地的历史、农业文化元素相结合，推动了乡村产业的振兴发展，打造南海特色农产品农业品牌。

接下来，南海区农业农村局以“强监管、育品牌”为抓手，将笋与当地的历史、农业文化元素相结合，挖掘和丰富农业品牌内涵，推动乡村产业的振兴发展，打造南海特色农产品农业品牌。今年以来，南海以“沉浸式见学、亲历式体验，共绘乡村振兴新画卷”为年度主题，组织对南海特色农产品充满热情的亲子家庭，每月开展“科普惠农助力乡村振兴”活动，共同推进南海农业农村高质量发展。