明天就是农历七月十四啦,这两天朋友圈又被鸭子刷屏了。
俗话说得好
七月一只鸭,万事都不怕
在广西过农历七月十四必定吃鸭!
每到这个节日各家都纷纷买鸭回家
虽然不是法定节假日
但却是广西人非常重视的一大节日
所以,七月十四在桂林
最重要的是什么?↓↓↓
吃鸭!吃鸭!吃鸭!
没有一只能活着飞出桂林
每到七月十四这天
桂林家家户户都会劏鸭吃
农村用杀好的鸭子来拜祖公
作为家家户户饭桌上的“主角”
这几天鸭子也进入了销售旺季
桂林不少禽类摊点上
摆满了已经杀好的鸭子
市民纷纷选购鸭子
数万只鸭子铺满档口
伴随着鸭子的“嘎嘎”声
采买、销售鸭子的人们络绎不绝
目前,广西鸭子价格平稳从8元/斤到18元/斤不等
预计随着中元节的来临
鸭子将迎来销售小高峰
届时价格可能会有所上浮
明天
市场劏鸭这一行业
估计又是客流爆满
发财的机会来啦!
代宰杀鸡鸭服务又要水涨船高啦
帮劏一只鸭子15元
帮劏一只鸡5元......
发财的机会来了
等了一年,终于等到了机会
明天菜市场上见!
乡镇的集市也是鸭满为患
转上一圈
各个满载而归
有挑着、有提着、有拎着......
“土鸭土鸭,都是自己养滴,
个个肥,个个靓!”
卖鸭的大姐也是很拼的
很多乡下的小伙伴
不是在劏鸭就是在劏鸭的路上了
先来回味一下拔鸭毛的艰辛吧
,时长01:38
明天
这样壮观的场面又将上演了
城里人可能体会不到这种场面
不过大家过节的心情是一样的
在桂林的农村
七月十四不亚于春节
一些地方还连过好几天
各村亲戚家都可以吃个遍
相信此时小伙伴都已经
闻到鸭子的香味了
那么
为什么七月十四一定要吃鸭子呢?
一起来看看~
网络有个说法
大家娱乐娱乐~
说法一:相传,已作古的祖先在阴间被一道“奈河”隔住,需杀鸭祭祀,过桥的多,会造成交通拥堵,就要从水面上过,家里养的也就只有鸭子会游,于是让鸭子把祭品驮过河。 鸭子在壮话里叫——"别......."
说法二:“鸭”的谐音是“压”,吃鸭子就能压住这天上来游走“揾食”的鬼魂了。而鸡爪呈耙状,易把鬼的衣服抓掉(大概怕积下恶怨,不肯回到原处),所以选脚掌扁平的鸭子也在情理之中了。
说法三:供桌上不能供鸡,因为鸡的爪子往后刨,送去的钱会被鸡爪子给刨出来,后人的心意可就到不了祖宗的手里了,这样一来我们后人就没有了保障,所以这个任务就交给了鸭子。
说法四:“鬼节”这段时间是鸭子长成的季节。由于古代人们生活比较贫苦,只有到节日才舍得杀鸭子吃。于是一到鬼节家家户户到了“鬼节”就杀鸭子,吃鸭子,久而久之,也就形成了传统,一到鬼节就吃鸭子。
可怜的鸭宝宝们~
真是躺着也挨刀呀!
以上纯属民间传说
并没有什么科学依据啦!
大家看看就好别太当真~
在这个特殊的节日
桂林人约定成俗要吃鸭子
小编相信,会吃的桂林人
绝不会让一只鸭子飞出桂林!
明天,各位桂林亲们,别忘了早点下班回家,去做鸭鸭,吃鸭鸭哦~
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