大湾区由港澳两个特别行政区和珠三角九个城市组成,占地面积约5.6万平方公里,是以数字化建设促传统产业升级转型,建设打造的的宜居、宜业、宜游的国际一流湾区。大湾区横跨东西岸,聚集一众具国际竞争力的创新产业,随着区域内外和国际化深化合作,贸易往来日益密切,今天跟随 GGB扒一扒大湾区各地中秋送礼的风俗和商务礼节。
粤港澳大湾区的[9+2]城市包括香港、澳门两个特别行政区,和广东省广州、深圳、珠海、佛山、惠州、东莞、中山、江门、肇庆九市。各历史名城、海滨城市、新兴城市在岭南文化特质上发展出其独特的传统习俗和饮食文化,吃月饼自然是是中华民族的中秋传统,而了解各地异彩纷呈的文化习俗将帮助我们挑选更多符合当地特色的礼物种类。
香港澳门特别行政区
作为国际程度较高的行政地区,港澳深受西方思想和中华礼仪的影响,送礼文化由来已久。在中西方公共假期和重大庆典场合,港澳人习惯为身边亲友邻居送礼,而企业会向员工、客户、供应商送礼祝贺。港澳人喜欢送礼篮,礼篮包罗万有,一方面外观得体,另一方面不用费尽心思挑选一款能迎合收礼人喜好的礼物。礼篮一般由五件以上礼物组成,种类覆盖美食、生果、精品摆设、糕点、酒水、滋补品、鲜花等多个品类。香港是经典新式月饼奶黄月、冰皮月和雪糕月的发源地,新式月饼颇受港澳人士欢迎,中秋送礼不妨挑选一款酒水美食兼备的月饼礼篮作为礼物。
中秋节当日夜晚,广州市民与家人齐聚吃团圆饭,饭后张罗在八仙桌摆上时令果品和月饼,焚香“拜月光”祈福。时令生果食品包括柚、柿、香蕉、杨桃、芋头和菱角等。拜祭完毕,家人共享贡品,品尝炒田螺,促膝长谈。中秋节前广州市民会给亲友长辈赠送柚子和月饼,走亲戚表孝心。柚子外观圆润象征团圆和美,“柚”又与“佑”同音,送金柚即祈求月亮庇佑。
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深圳
深圳是一个多元化的新兴城市,五湖四海的人落地生根,庆祝中秋的习俗也各有特色,后来逐渐统一成吃团圆饭、赏花灯、赏月吃月饼的习俗。深圳的客家人众多,而坚果馅料深受客家人喜欢,家喻户晓的客家茶果就是以黑芝麻、花生碎、白糖和椰蓉作为内陷的。中秋送礼五仁月饼是首选,香酥可口的龙须糖点心也应该符合客家人口味。
珠海惠州
珠海和惠州是海滨、沿海城市,所谓靠水吃水,由于鱼、虾、蟹、蚌壳资源丰富,海鲜是当地市民的家常便饭,中秋佳节自然也和亲友尽享海鲜盛宴。质地细腻,酸度清亮的白酒非常适合搭配海鲜食用,能突显其自然的鲜甜风味,此外搭配起泡酒或者白冰酒佐餐也能带来不一样的感受。
佛山肇庆中山
烧火塔是佛山和肇庆许多村落中秋节少不了的盛事。人们用干草、木屑和砖块堆起5-6m的高塔并点燃,孩子们绕著火塔唱跳,大人们则在象征兴旺的火光中品茶吃吃糕饼。肇庆和中山流传用“猪笼”装著的猪仔饼,用月饼下脚料做成小猪形状给小孩子把玩,包装礼物的时候选用编织藤篮,具有传统特色说不定勾起满满童年回忆。中山特产的神湾凤梨香甜无渣,当地人引以为豪,挑选糕饼礼物别忘记为客人挑选一份软糯酸甜的凤梨酥。
东莞
添油是东莞一年一度的中秋节传统盛典,旧时候添油是指往油灯添加花生油用于照明。昔日的传统如今发展为店家向小孩派发油烛,赠送祝福和福气。油烛和油是东莞过中秋的吉祥礼物,挑选礼物时不妨来点创意,送上一份天然精油、牛油果油或香薰蜡烛,传递具有传统特色的中秋祝福。
大湾区中秋送礼之商务礼仪
维系新老客户
不少企业将中秋商务送礼作为提升下半年业绩的策略。对于第一次合作的客人及意向客户,化身柴可夫斯基亲自派送不仅显得诚意满满,也便于宴请客户就餐,增进交流了解。长期合作的客户众多,时间上不便一一宴请,也应该在大时大节送礼联络,所谓兵马未到,礼物先行,中秋礼物能让客户感到被重视,礼轻情意重,情谊留心中。
大湾区商务礼物准备
送礼讲究投其所好送对礼物,大方得体选好礼,通过送礼制造愉悦和满足感。礼多人不怪,美酒/精美糕饼/茶叶/进口美食组合的月饼礼篮大方得体,符合中秋传统,比较不容易出错。有冷链配送条件的也可以选择送应节水果,送礼前务必仔细检查生果的品质和新鲜度。对于尊贵的客户,安排传统海味篮,有分量高品质的中秋节礼物诚意十足。挑选团队礼物需要考虑行业性质,大湾区西岸的技术密集行业如电子产业、医疗设备行业,大湾区东岸的知识密集型互联网行业和服务业,企业主营业务、文化、风格不尽相同,日常少接触的礼物类型更有新鲜感。
精心设计包装风格样式营造礼物高级质感
通过运用不同的包装材料、礼盒、礼篮、装饰和陈列营造包装的质感和格调。定制企业包装和产品让你的礼物独一无二,能够提高品牌辨识度。尚礼坊分享了更多关于如何运用包装提升礼物质感的商务送礼技巧,有兴趣的朋友可以阅读尚礼坊博文|企业应该如何提前准备中秋礼物?|
送礼给团队还是给个人的人情学问
通过设置收礼人签收,在贺牌或者贺卡上备注贺词即可轻松区分团队礼物或者个人礼物。而决定送礼给团队还是个人自有一番人情学问,我们建议当项目涉及较多团队成员,则安排送礼给团队,用贺牌标识祝部门同仁中秋快乐。而当项目只需要和单一负责人对接,就送礼给个人,同时为项目总负责人准备礼物。送礼到家可以避免一些不必要的尴尬,送礼之前可先向收礼人确认收礼地址。
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