不知道是不是到了年纪了,虽说也才三十多。现在每天下班不爱往网红店凑,更是喜欢和朋友相约往老城区里的那些小馆子里去。特别是文塔市场将军祠附近更是藏了老厦门一代从小到大的闽南味道。
这家烧酒配虽说不是网红店,但你会发现只要是路过越夜越热闹。来喝酒吃饭的人热闹的很!在这也才能真正感受到闽南夜生活和厦门的酒文化。
在闽南这边喝酒大多喜欢喝精酿或者晚上来些威士忌洋酒的。酒品知麻馆里的酒种类可是繁多,不论是啤的还是洋的都有对你味的。
炝拌血蛤
这道血蛤可是闽南人喝酒局里顶顶爱的一道下酒菜。血蛤入口鲜嫩入味,带着辛辣口感。又开胃又能让人吃完忍不住干上一杯酒的,
好吃的猪肝
不愧是招牌之一,平日里不爱吃猪肝的我都忍不住吃了好几块。大家都得到认可,竟然猪肝能做的这么鲜嫩!通常看似普通的食材却就能看出这家店的了得!
水煮三鲜
我不说这道菜的价格估计大家都得认为这么一盆三鲜在厦门怎么也得一百多吧,不不不,只要98,鲜活的小管、鲜虾,大块的肉羹,香辣够味!让人胃口大开!好吃!
老菜脯鳝鱼粥
我要特别特的说说这锅老菜脯鳝鱼粥,可谓是一段时间没吃就会想念的味道。更甚是朋友会开车三十多公里从岛外翔安跑来吃的美味!粥熬煮的软烂,鳝鱼鲜嫩,老菜脯更是提味!无法形容的好味道,一定要来试试!
菠萝排骨
适合女生的一道下酒菜,冰块提前冰镇过的排骨会让排骨外皮变得酥脆。酸甜大块的菠萝和排骨一起吃。大酒店里的美味没想到在这小馆子里都能吃到!
馋嘴虾尾
到了夜宵时间怎么能没有小龙虾来做伴呢。这小龙虾做的辛辣入味。不需要动手剥壳,只需要轻轻捏住虾尾,嘴巴一嗦,整颗的小龙虾肉就直接进嘴的,虾肉Q弹带着辣椒的刺激。又是喝酒的好伴侣!
干煎米血
招牌之一还有这道干煎米血,我可以打包票只要吃过一次就会念念不忘的。米血煎的外焦里糯,咬下去能同时感受到外面一层的焦脆,还有糯米的糯香!
火红脆皮肥肠
女生同样爱大肠!这脆皮肥肠也太太太香了了!好吃程度可以发出惊呼的那种!油脂丰富,脆皮的油脂香让人回味无穷!
不愧是老城区里的喝酒小馆,藏着多多的惊喜和意外美味。无论是情侣,还是朋友相约。都很适合来这小酌微醺吃好料的好地方!
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