前几天，山东的孙先生一家人到河南随礼吃席，酒席吃得正酣时又上来一道菜，父亲慌张对孩子说：赶紧的，吃完快走。这是咋回事呢？

孙先生家住在山东青岛，大学是在河南郑州上的，转眼间大学毕业十五年了，前不久，河南郑州的大学老同学给他来电话，邀请他去郑州参加自己的婚礼，孙先生和这位老同学关系非常好，最早他结婚时这个老同学就来随礼了，所以孙先生自然要去参加。

为了给老同学捧个人气，孙先生还带着媳妇和孩子一同前往了河南吃席，青岛距离郑州也不算太远，坐高铁2个小时就到了，这次到郑州参加婚礼，孙先生也正好带家人在当地旅旅游，如今郑州发展的非常好，港区还有机场，郑州东区更是繁华热闹。

孙先生老同学的婚礼是在金水区一家酒店举行，婚礼办得非常奢华，据说老同学这几年做医疗设备发财了，在港区还建立了工厂，为了这次婚礼还聘请了当地电视台的主持人做司仪，婚车都是布加迪威龙开道，再来看酒席的标准，更是让人瞠目结舌。

酒席上每一道都是精品大菜，酒桌上喝的喜酒都是红酒加茅台，特别是下面几道经典的美食菜品，看着就让孙先生一家人直咽口水。

1、葱烧海参

孙先生本来就是青岛人，在青岛也是经常吃海鲜，但是海参却很少吃，因为青岛特产的都是小海鲜，属于物美价廉的那种，一般高档的海鲜在当地很少有人吃，就比如海参，这是海洋美食的精品，价格也不菲，尤其是葱烧海参都是高档饭店的招牌美食，一份就要好几百元，当天孙先生吃了十多条海参，大饱了口福。

2、清蒸石斑鱼

青岛海域特产梭鱼和鲅鱼，像这种名贵的石斑鱼却很少能见到，这次到河南吃席也是让孙先生大开眼界，没想到老同学的酒席都是名贵海鲜，尤其是这道石斑鱼，清蒸后的味道非常鲜美，还没有小刺，孙先生把一条鱼都放到了儿子前面，让孩子多吃一点，鲜美的鱼肉爽滑细嫩，微微还有奶香的甜味。

酒席上其它的菜品还有清蒸大龙虾、海参炖鲍鱼、鸡汤炖甲鱼、人参乌鸡汤、红烧牛尾等等，就在孙先生一家人品味茅台和美食的时候，老同学新郎拿起麦克风通知现场的亲友，吃完酒席后每人过来领取两瓶白酒，随后就给大家介绍起来这2款白酒。

1、汉董大师酒大雅

这款酱香型白酒是优级的等级，售价还很实惠，在市场销售几十载，深受酒友青睐，此酒产自茅台镇，在贵州还有着小飞天的美名，在当地很多人家办酒席都爱用此酒，宴请招待送礼更是把此酒作为首选。

此酒优级的品质和茅台镇的气候相关，得天独厚的酿酒条件让此酒富含了各种芳香物质，而且大量的微生物也提升了酒品，加上此酒还是纯粮食红缨子高粱酿造，当地就是特产这种谷物， 水源又有赤水河做保障，所以品质自然就达到了优级。

而最重要的还是此酒的坤沙酿酒工艺，这也是品质的核心因素，经过一年工期的酿酒，每一步都是按照古法酿造，多轮次的高温发酵取酒，也让此酒具备的茅台风骨，后期还有5年来窖藏，因此茅台的香味更加贴近。

这款酱酒特点是酱香十足，老酒的年份香味突出，窖香浓郁，入口没有刺鼻的味道，同时口感细腻醇厚，焦糊的粮食香优雅，馥郁的果香回味悠长。

2、红星二锅头 绵柔8

这款白酒也是新郎送给大家的，虽然价格不是很贵，但是口感确实不错，很多有钱人也是爱喝此酒，在北方地区很多人送礼都爱用红星二锅头这款绵柔8，老酒友聚餐都是经常饮用。

就在孙先生一家人吃得正高兴时，服务员端上来一道菜，孙先生一看顿时慌张，让孩子赶紧吃，吃完快走。原来这道菜品名为丸子汤，在河南当地有个讲究，但凡酒席有这道丸子汤端上来，那就是告诉亲友酒席要结束了，因此也叫送客汤。

这次孙先生一家人到河南吃席真是不虚此行，不仅品味了茅台和美食，临走还领取了两瓶好酒。