黄渤海海域
开!渔!啦!
阔别四个月的“新水”虾蟹活鱼
终于再次见面啦
鱼虾蟹贝们
在海里“游泳健身”了几个月
肥肥美美地“游”上餐桌
终于可以大饱口福啦
海鲜固然美味
但也要注意自身身体情况哦
1.服抗过敏药别吃海鲜
医生表示,目前抗过敏药主要都是抗组胺类药物,它们都是针对过敏“元凶”组胺成分发挥作用的。
高蛋白的海鲜富含组氨酸,它们在人体内组氨酸脱羧酶的作用下,形成大量的组胺。
如果患者在服用抗过敏药的同时食用海鲜,就会导致需要处理的组胺在体内越来越多,加重过敏症状。
2.吃海鲜别搭配啤酒
海鲜加啤酒被称为“痛风套餐”,是因为某些鱼类(比如沙丁鱼、凤尾鱼、三文鱼等)、贝类以及虾蟹有较多嘌呤,如果大量饮酒会使得嘌呤分解加速,生成尿酸,同时酒中的乙醇不利于尿酸的排泄,就有可能诱发痛风。
酒精与海鲜都是痛风的高风险因素,加在一起是“雪上加霜”。不仅是啤酒,各类含酒精的饮料,如果过多饮用,也可能成为痛风高危人群的风险因素。
3.要吃煮熟的海鲜
海产品应高温煮熟后再食用,切不可生食。因为海鲜可能会携带很多病菌,如蛤类、牡蛎、蟹等可携带甲型肝炎病毒,有的还携带霍乱弧菌等,而高温可以杀灭细菌。
4.吃海鲜前喝点热汤
如果吃完海鲜后出现腹痛、腹泻等不适症状(排除对海鲜过敏者),很可能是因为肠胃抵挡不住海鲜的“寒凉”。
最好的方法就是吃海鲜前喝点热汤或者热粥,暖暖肠胃。吃海鲜时也要注意搭配点芥末、姜等调味料,杀菌消毒,防止出现腹痛腹泻等。
5.痛风患者少吃海鲜
由于海鲜通常是高嘌呤食物,嘌呤在体内分解代谢后会产生较多的尿酸。
大量吃海鲜可引起痛风症的急性发作,表现为关节红肿热痛和全身不适。如果本身已有痛风、肾结石等疾病,吃海鲜可能引起旧疾病的发作与加重。
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