说起小龙虾相信大家都不陌生，麻辣味的，蒜香味的等等，闲暇时尤其是夏天，约上三五知己，或者自己的家人一起出去吃，一边吃着美味的小龙虾，一边喝着啤酒或者是冷饮，大家一边吃一边聊天，谈谈彼此的近况，那种感受实在是太好了。
有些商家为了让自己的龙虾馆的生意好一点，他们总会推出一些优惠活动，有的商家则把自己的店弄成是自助店，价格也相对便宜。于是很多人都会去吃，有的人吃得少，有的人则是要吃回本，商家看到后只能苦笑了。
事件回顾：黄先生和朋友合伙开了一家饭馆，刚开始他们做的是川菜馆，可生意一般，每个月赚到的钱只够交铺租和员工的工资，基本没什么利润。黄先生和朋友思来想去后决定把店铺重新装修，然后改做自助餐厅。
因为近几年小龙虾比较火爆，吃的人也很多，于是他们决定做自助小龙虾。经过一段时间的装修黄先生他们的小龙虾自助餐厅正式开始营业。新店开张，为了吸引顾客，黄先生和朋友决定把价钱定在每位七十九块钱， 任吃。
说实话黄先生他们的这个决定是正确的，因为从新店开张的那天起他们的店里基本爆满，生意也越做越好。这段时间黄先生和朋友乐开了花，他们觉得再这样下去他们一定会盈利的。
可最近发生的一件事情让他和朋友怎么也笑不起来，最近的某一天家里来了五位顾客，他们点了四瓶啤酒，然后交了两百块钱的押金，以及每人必须交的七十九块钱后他们就开吃了。
刚开始那几位顾客还挺正常的，他们一边吃一边喝酒聊天，黄先生和朋友并没有在意，他们正在忙碌着。几个小时后，店里快要打烊了，可黄先生还听到包间里传出一阵阵说笑声。
在好奇心的驱使下黄先生探头往包间看了看，这不看还好，一看吓一跳。原来那五个顾客的“战斗力”爆棚，居然吃了一桌子的小龙虾，只见桌子上堆满了虾壳，于是黄先生把朋友叫来，朋友看到后和他一样不淡定了。
随后黄先生说这是他们新店开张一个月以来，这是第一次见到这么能吃的顾客。这一桌子小龙虾远远不止三百九十五块钱，而除了成本和人工后他们不仅不赚钱，反而还要倒贴钱，对此黄先生和朋友既心疼又无奈。
对此网友表达了自己的看法，有网友表示：“这有什么问题？你是做自助的，既然是自助你管人家吃多少呢，人家也没有浪费，也没有把虾壳到处丢，七十九元一位你也照收了，五个人三百九十五元你也照收了，有什么问题吗”？
“去吃自助餐的人心里就是想吃回本，既然是做自助就应该知道客人是这样想的。我是做寿司自助的，平时五十九元一位，偶尔搞活动三十九元一位，心态放平点”。
我觉得这位网友说得没错，既然是做自助的，而且价格也是自己定下来的，客人能吃多少这个没法预计，但一定要有心理准备。毕竟每个人的食欲不同，所以吃东西的分量自然也不同。
的确每个去吃自助的人都有要吃回本的心理，这是人之常情，既然选择做自助，就要有面对一切后果的勇气和心理准备。说实话这五位顾客素质算好的了，有些人不仅想吃回本，垃圾还要到处乱扔，而且还浪费粮食，这样的人才叫可恶。
做生意有亏损也有盈利的时候，平常心对待就好。很多时候店里的生意都是靠顾客替自己免费宣传一下，让更多人知道自己的餐厅，我觉得这样挺好的。
还有一位网友发表了自己的看法，他说：“客人能吃得下那么多小龙虾，只能证明老板家的小龙虾味道非常美味，不然那五位顾客咋会吃那么一大桌子小龙虾，而且还是一个人真能吃出五个人的那种感觉，老板大气”。
这位网友的说法很中肯，也许顾客是冲着黄先生他们店小龙虾的味道而去他们店里消费的，最后因为顾客吃得太多了，所以有些心痛。但心痛归心痛，既然价钱是自己定下的，就应该尊重游戏规则，愿赌服输。
文/黄小乖
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