廊坊广播电视台市民通茶艺公益课程即将开课期待您的参与！|公益|廊坊广播电视台|茶文化|茶艺|茶道|行茶

培训目的

为进一步弘扬中国传统文化，让更多市民了解中国的茶文化，提升自身素质和修养，廊坊广播电视台市民通将举办中老年人茶艺公益课程培训活动，旨在进一步提升老年人的生活品质，增进老年人对茶文化的了解，陶冶情操、提升修养，感受茶文化的魅力。

主办单位

廊坊广播电视台新闻频道

培训时间

9月26日-27日为期两天，上午9：30-11：30，下午3：00-5：30

培训地点

红星美凯龙（廊坊龙河商场）四层廊坊市民通数智生活馆内。

招募人群

年龄在50岁以上，身体健康状况较好且能够参与社团活动的的爱茶人士。（预计招募30名）

课程情况

（一）课程总体目标

课程以茶的冲泡操作技能与茶叶认知为核心，使学生了解中国茶文化和茶叶基本知识，会冲泡茶基本技能、会辨识常见用茶，具备良好心境性情，以及中国茶文化自信与自豪感等，从而使其成为具有较好人文素养的社会职业人。

（二）课程具体目标与要求

素质目标

1）具备良好心境、性格与性情；

2）具备中国茶文化自信与自豪感；

3）具有从容、自信、真诚体贴、友善温暖的人文素养；

4）具备爱护公共设备、用具，节约用品使用、良好卫生及安全意识等的职业习惯；

5）具备团结协作、互助、精益求精、执着探索、追求匠心精神等的职业素养。

知识目标

1）了解中国茶文化内涵及特色；

2）了解中国品饮茶主要历史阶段及其主流方式；

3）了解科学饮茶内涵；

4）了解中国四大茶区分布及基本特色；

5）掌握中国茶叶基本分类及主要代表茶品；

6）掌握行茶仪容仪表基本规范、行茶操作基本规范；

7）掌握冲泡茶技巧要素；

能力目标

1）会使用盖碗主泡器行茶；

2）能辨识常见6款茶叶；

3）初步能对茶汤风味进行品鉴；

4）会初步运用泡茶技巧要素冲泡出相对好喝的一杯茶汤；

（三）课程结构

课程按照常用盖碗冲泡器皿行茶法进行模块化划分，是知识认知与技能操作融合的螺旋递进式结构，支持学生碎片化、个性化学习。

（四）课程内容

主要为茶文化基础理论、茶叶基础知识、冲泡茶基本技能操作、品茶审美四个方面。同时，课程也具有“产教融合”、“岗课赛证”对接的特色，基本涵盖了初、中级茶艺师岗位及职业竞赛基本知识与技能。

（五）课程设置

授课师资

时延延，正清堂(北京）茶文化交流中心董事长，"百年蘭草堂"品牌创始人。一直以来，她致力于在全国从事各类茶的研究与实践工作，并取得国家一级评茶技师、国家一级茶艺技师资格。2019年她被授予韩中茶文化大使，2020年获得滇茶杯“茶王”；2022年获中国匠人大会杰出贡献品牌；2023年产品“金玉满堂”被泰王国驻华大使馆馆藏并颁发证书。

崔慧，正清堂（北京）茶文化交流中心总经理，百年蘭草堂茶文化研究院院长，国家二级评茶师、国家二级茶艺师。崔慧一直致力于茶文化研究和推广，取得了巴塞罗那自治大学EINA艺术学院硕士学位，多次在外交场合用茶道艺术的方式展示中国茶文化。2023年，崔慧被马里共和国驻华大使馆特聘为茶文化高级顾问。

邓桂潞，北京茶道思想科学技术院讲师、路鸣学斋创始人执宝堂堂主，自幼跟外祖父研习中医、道学，2015年正式研习茶，并将各种茶的特点运用到食疗、养生调理当中，并开创了“茶疗”调理亚健康的独特调理方式，且取得较为突出的调理效果。2018年开创“返璞归其一顺天而生”的集体社群养生体验项目，以茶、食、武、乐、医等中国传统生活方式。

注意事项

此次活动需全程参与，活动期间不能喷洒香水，浓妆艳抹，双手需干净整洁，要求服装袖口便于泡茶，无故中途不能离场，遵守茶道课程规定。

报名方式

即日起，可扫码下载廊坊市民通APP，