9月17日上午,枫桥街道龙池社区新时代文明实践站开展了“月圆人团圆,情浓过中秋”——2023年“我们的节日·中秋”手工月饼制作活动,邀请了辖区20组亲子家庭一起感受制作的乐趣与亲子互动的温馨。

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活动现场,大家紧紧围绕制作台面,“山里阿姨”志愿者团队的石阿姨将准备好的面粉、油酥、电子秤、肉馅等材料一一摆好,大家都只吃过月饼却不知道月饼是如何制作的,孩子们已经带好手套翘首以盼,圆溜溜的眼睛都在看着老师。“哇!这是我第一次动手制作月饼,好激动呀!”叽叽喳喳问个不停。

石阿姨带着大家先揉面皮和油酥,将二者通过反复碾压揉搓才能形成千层一样的月饼外皮,孩子们第一次尝试,掌握不好力道,在父母的指导与帮助下,多次尝试后都渐入佳境。接着就是擀面皮、包馅料,这一步对于小朋友们来说太难啦,在场的妈妈们好好地露了一手,擀出来的面皮又大又圆,很轻松就将肉馅包了进去。等到一个个月饼都包好终于进入到了最后一步——敲红印,孩子们小心翼翼地在自己制作的月饼上盖上红色印章,排队将月饼送进了烤箱。

小朋友们一个个脸上、身上都粘上了面粉,“小花猫们”先去洗手洗脸,等待月饼出炉。在等待的时间,社区志愿者带孩子们一起学习了中秋节的来历以及习俗,介绍了中秋节源远流长的非物质文化遗产知识,通过言传身教把中华民族优秀传统文化浸润童心。经过半小时的烤制,月饼的香气飘满整个教室,孩子们捧着自己亲手做出的月饼露出了幸福的笑容。

通过此次活动,不仅让社区居民对中秋这一传统节日有了更深层次的了解与热爱,又增强了社区居民之间的交流,提升了社区凝聚力,也为即将到来的中秋佳节增添了浓浓的喜庆氛围,为和谐社区的建设添上一笔亮丽的色彩。(沈琳)