为保障青少年身体健康，增强健康饮食意识。9月18日，大东区科学技术协会在东站小学开展“小零食 大学问”食品安全主题科普宣讲活动，为广大师生带来一堂生动的儿童饮食健康科普课。

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在宣讲中，中国营养学会会员、国家二级公共营养师、高级健康管理师刘志贤专家通过生动有趣的图文讲解、蔬菜模具现场教学、与孩子们互动等方式，为孩子们讲解了零食的种类及对健康的影响。刘老师从“吃零食对身体有什么影响？”“小学生该不该吃零食？”“什么样的零食有利于我们的健康”等方面进行了详尽而生动地讲解，并把零食分成了可经常食用、适当食用、限制食用三类。

活动现场，刘老师将膳食平衡的研究以金字塔的形式呈现，通过引导孩子们观察食品金字塔和儿童零食金字塔，对膳食结构进行了分析，并在饮食的时间和数量上为孩子们提出了宝贵的建议，比如三餐定时定量，多吃蔬果、奶类、大豆，适量吃鱼、禽、蛋类，零食有节制等等。

通过此次科普宣讲活动，不仅使孩子们学到了丰富的食品安全知识，认识到了食品安全的重要性，更为孩子们今后养成健康的生活习惯打下了良好的基础。下一步，大东区科学技术协会将以此次活动为契机，持续开展丰富多彩的科普活动，进一步推动科普教育和食品安全工作深入开展。

（图片来源：大东区委宣传部）