这个被称为“零食大王”的人，曾经只是电器公司一个普通的车间质检员。
他是谁？
为什么他可以做到？
他到底具有什么样的能力与气质？
他的一个发小，评价他从小就是孩子王，是“天生的企业家”。
霸气、自信、与生俱来的领导力，这正是良品铺子创始人杨红春身上最突出的特质。
他曾经为了创业，两次卖房子。
他所创立的良品铺子，一路狂奔，创立17年已经成为了营收近百亿的上市公司。
美术生出身的杨红春，在大学毕业之后进入了广东顺德的科龙电器。
对于一个大学生来说，车间无疑是“低就”的去处，机械、辛苦、琐碎。
但农村长大的杨红春并不觉得辛苦，他坚信一分耕耘一分收获。入职仅仅20天，他就因为出色的工作能力，被提拔为策划师。
在科龙电器的8年间，他一路从车间质检员，转入销售一线，又升任到主管、分公司副经理，直到成为公司销售部总经理。
但他的野心不止于此。
即使拿着30万的年薪，杨红春觉得自己仍然只是一个替老板卖命的打工仔。
2005年，科龙被海信收购，杨红春毅然抛弃了优厚待遇，开始追求自己的“老板梦”。
机缘巧合下，他结识了原乐百氏集团董事长何伯权和久久丫的董事长顾青，在谈话中萌生了加入零食行业的想法。
作为曾经的职业经理人，杨红春知道空有想法没有任何意义。他加入久久丫学习了四个月，跟着剁鸭脖、搞促销、拉顾客。
随后杨红春又踏上了用脚为消费者画像的路程，走遍了广州和武汉的每个街道，研究每一家线下零食铺，花费一年时间在全国20多个省份考察零食市场。
万事俱备，他卖掉了自己一套房子，又在亲朋好友那里借了60万，信心满满地开始了自己的创业之路。
但没想到一开始，他就栽了跟头。
2006年8月28日，武汉广场对面，一家名为“良品铺子”的红色门店悄然出现。
这家不足30平米大的铺子，没能吸引到什么顾客，营业额最低的时候只有600元。
杨红春索性放下身段，亲自在街上吆喝大家来免费试吃。
来的顾客是多了，但是每天的试吃成本就要1400左右。
前三个月，他共计亏损了50万元，最多一个月亏损了2万元。
杨红春十分沮丧，但也清楚地意识到，这就是自己创业的生死关键点。
不信邪的他又卖了一套房子，带着团队仔细复盘，重新设计了店铺装修和卡通形象，增加了当时市场尚不流行的坚果系列零食。
就是这些核桃，拯救了良品铺子。
杨红春带领员工在国庆节之际举办核桃节，每天坚持剥东西给顾客试吃，一点点积累口碑。
他的积累和坚持终于有了意义，两个月后，店铺生意渐入佳境，日营业额在2个月后超过了一万。
不满足于此的杨红春，提出了“让嘴巴去旅行”的口号，打造了零食集合店概念，不断在武汉市场扩张。
然而，就在一切渐入佳境的时候，杨红春遭受了创业以来的最大打击。
2009年，一位团队的合伙人在“价格”和“质量”问题上，与他产生了巨大的分歧。在争吵之后，合伙人带着部分核心成员离开了团队。
这是杨红春这么多年唯一一次真正的情绪低落了下去。
但他没有放弃自己的坚持，就像当初选中“良品铺子”这个名字一样，高品质的零食始终是杨红春做企业的标准和追求。
这样的理念，加之他本人优越的商业嗅觉，让良品铺子踩着每一个市场变化的节奏，逐渐成为了行业领头人。
2020年，连续六年在国内高端零食销售中领先的良品铺子，以“高端零食第一股”的光环，成功上市。
2022年仅上半年，良品铺子营收就达到了48.96亿元，在一众疲软的同类企业中实现了逆势双增。
但随时而来的，是新一轮的挑战与危机。
“月饼中有塑料”“鸡肉肠出现蛆虫”“天价鸭舌”等舆论问题将良品铺子推上了风口浪尖。
高端定价与实际品质不符，营销费用投入是研发费用的5-6倍。越来越多消费者不再买账所谓的“高端化之路”，导致良品铺子的业绩失速。
业绩下滑带来的结果就是股东减持、股价低迷。如今良品铺子的处境陷入了危机。
但杨红春是不懂放弃为何物的人，也不是束手就擒的小羊羔。
既然产品品质被质疑，就砸钱研发。
既然市场追求健康品质，就投身营养加工。
仅在2023年上半年，良品铺子就自主研发及上市48款产品，开展了9项营养健康加工创新技术的研究。
然而，2023年上半年良品铺子仅实现营收39.87亿元，并且营收、利润双降。而2021年和2022年的全年营收分别是93.24和94.4亿元。
高端之路道阻且长啊！
在零食行业17年的深耕，杨红春最擅长的就是抓住市场变化的节奏，总能第一时间嗅到风向的变化，及时反应。
擅长变革，也懂得坚守，短暂的调整，是为了蓄力跳得更高。
2023年上半年良品铺子新开门店323家，截至6月底，门店数量达3299家。
杨红春的零食王国，依然未来可期。
市场节奏是创业成败的关键。
杨红春有着敏锐的市场洞察力，也相当擅长自我革新，这是他在过去17年中成功的原因。
更重要的是他有着一颗不屈不挠的大心脏，和不屈不挠的决心。
见别人所不能见，做别人所不能做，成功就成为了一件水到渠成的事情。
创业是如此，人生亦是如此。
（完）
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