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炒制过后的猪肉

和米饭拌起来吃才更美味。

更特别

是加了辣椒更提味

辣椒被炒制过后的刺激味道,

更诱人!

肉香里裹着辣味,

瞬间抓住了食客的胃~

阿婆炒湘·湖南菜

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主打湘菜的店中店,清新时尚的用餐环境,口味本地化处理,不是特别辣的。招牌的金牌剁椒鱼头,俘获滨城吃货争相打卡,剁辣椒+鱼骨汤底,味道酸辣开胃,让鲜美鱼肉的口感更上一层楼。

辣椒肉汤泡饭,是进店必点,辣椒肉汤浇上一大盆的米饭,拌均后米饭油润吸满汤汁,

阿婆小炒黄牛肉,牛肉碎碎小小嫩嫩的,香辣滑嫩的牛肉就很让人流口水了,加上火红的辣椒点缀,用来下饭简直再好不过。

地址:西岗区五四路66号恒隆广场6层

老板的坛坛罐罐

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一家湘菜家常味的馆子,他家的特点就是基本上所有的菜都非常非常下饭。

肉汤老板娘泡饭,人气菜品,直接上电饭煲,五花肉、瘦肉再加上红椒是泡饭的主角,肉汤是特配出来的高汤,这样的肉汤浇到米饭里,炒好的肉汤直接泡在米饭里。让每一滴肉汁跟每一粒米饭都紧密融合,拌完满满的一锅,超级下饭。

老板家坛子肉,四四方方一大块,五花肉肥瘦相间、肉质软糯恰到好处,很香,就是吃多了有点腻。农家小炒肉,两种辣椒一起炒肉。都是油汪汪,特别下饭。

地址:西岗区福德街2-6号

海厨的湘

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门口摆放着瓶瓶罐罐,辣椒酱、剁椒酱、红辣椒、腊肉、酒水等一些湖南特产。墙上挂着时令菜单,各式辣辣的菜式,大红椒肉汁拌饭,皱皮干红辣椒炒腊肉、肉泥黄瓜皮、酸辣鸡杂、口味江南鹅,都是下饭菜。

店家的拿手菜海厨鲜炒黄牛肉,基本每桌必点,牛肉切得比较小,加了芹菜的香气,锅气很足,辣而不呛、嫩得过瘾,但又有嚼劲。浇在绵软的米饭上就成了下饭神器。

麻辣鸭血,嫩滑鸭血,吸满了鲜辣酱汁,香辣软嫩。

大红椒肉汁拌饭,大红椒肉肉的,精华汤汁全部浓缩在锅底,形成天然的肉香拌饭酱汤。和白米饭搅和开来,满口溢香。

地址:西岗区新起街11-1号

隐记湘厨

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悬挂的腊肉、腊肠,摆放的各种辣椒酱等,到处是浓浓的湘味。各种红红绿绿的菜式,充分展示着湘菜的魅力。

口味肥肠,大肠处理的还挺干净,青红辣椒整颗大蒜,爆炒,肥肠独特的香气溢满口腔,轻咬一口,嚼劲十足,麻辣鲜香。

剁椒鸭掌筋,剔骨处理干净后的鸭脚,佐以秘制剁椒,一口咬下去,从舌尖传递到胃里的香辣,美味可口富有嚼劲。

肉汤泡饭,一碗大米饭,一碗辣椒炒肉,肉汤浇在热气腾腾的米饭上。米粒吸饱满了肉的汤汁,酱香、油香、肉香融为一体,很好吃啊。油多而不腻、味厚而不重,保证吃上一口就无法抗拒!怎么吃都不嫌多,真香!

地址:沙河口区万岁街36号

大佬牛腩饭

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主打的就是牛腩饭,一只大碗,里面铺满米饭,加一颗卤蛋、几块大块的牛腩、大块的土豆、几颗汆烫的小青菜和小咸菜,再搭配一碗牛筋丸汤。牛腩带筋连肉的,炖得软烂,连肉带饭的正正好。

地址:沙河口区中山路435号-5至7号

祝胜街2号
卤肉饭专门店

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屋里不大,有四五个餐桌,饭点人多。他家的台北传统卤肉饭严格意义来说就是香肉饭,肉吃起来肥而不腻,酱汁浓稠,将肉弄碎拌着卤汁浇在饭上。配上大头菜跟小咸菜解腻还下饭。

台湾肉燥饭,油汪汪一点点也不腻。爽脆的大头菜加上肉汁的味道,超级香。香酥鸡腿饭,鸡腿是现炸的,口感特别酥脆,内里的肉汁都保持的很好,量很大,店家会帮你切成小段,吃起来方便,配上半个卤蛋、大头菜和小咸菜。

地址:中山区祝胜街2号

有有有台湾小调

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台式茶餐厅,菜式还都挺融合的,三杯鸡、招牌煎猪肝、蚵仔煎、风力油条虾、至尊炒米粉等等。

招牌的卤肉饭,喷香的米饭,拌上台湾小料独家秘制的卤肉,就做成了一份香气馥郁的台式卤肉饭!卤肉肥瘦相间,软糯Q弹。就算是不爱吃肥肉的女生也会抵不住它的诱惑!

分量也是肉眼可见。配的萝卜小菜也很爽口,带着浓郁汤汁的卤肉、一颗卤蛋或溏心蛋、蔬菜和米饭,香香的。

地址:西岗区恒隆广场6楼