中秋、国庆“双节”将至，为有效保障节日期间食品安全，守护群众“舌尖上的安全”，近日，苏锦分局开展中秋国庆节前食品安全专项执法检查工作。

对承办大型宴席饭店、烧烤店等人员容易聚集场所，有针对性地开展检查。对食品经营许可范围、加工场所环境卫生、原料采购、凉菜制作、生食海产品加工、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用、食品留样等环节为重点，坚决杜绝食品安全风险隐患。同时监督检查餐饮单位“公筷公勺”“拒绝浪费”等要求落实情况，大力弘扬文明用餐新风。

此次检查对发现的2家餐饮单位存在的管理制度不健全、索证索票不齐全等问题，现场下达了整改通知，要求经营者限期整改到位。

下一步，市市场监督管理局将持续加强中秋国庆前食品监督检查，消除食品安全风险隐患，严把食品质量安全关，确保群众买得放心、吃得安心。

市场监督管理部门在此提醒：消费者在餐饮店进行消费时要注意查看菜品的感官性状，同时要注意保留购物凭证，作为发生消费纠纷时的维权依据，当合法权益受到损害时，要及时拨打12345热线投诉，维护自身的合法权益。