近日，姑苏区市场监督管理局观前分局对辖区内人民路1331号小牛星厨、干将东路636号负一楼美食家广场两个外卖集中加工点进行突击检查。此次检查人民路1331号小牛星厨外卖店20余家，干将东路636号美食广场外卖店20余家。

检查中发现上述外卖单位存在问题如下：1、食品索证索票票据不齐；2、加工场所环境设备存在问题未及时修缮，例如冰箱温度计损坏、密封条断裂、餐厨垃圾桶缺盖子、消毒柜未严格使用；3、从业人员食品加工流程不合理，存在交叉污染风险；4、物业餐厨垃圾清运不及时。

针对上述检查中发现的问题，观前分局执法人员立即责令相关外卖店加强食品安全管理工作，按照食品安全管理工作要求责令其停业整改，并限期复查。结合创建国家级食品安全示范城市工作要求和文明城市工作要求，观前分局加强上述单位的迎检工作，落实名厨亮灶工作要求，并将对整改不及时不达标的单位进行后续处罚。

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观前分局

2023.9.13