龙泉山枣蜜酒—瓦房店的骄傲
文/老狼
今天说说,龙泉山枣蜜酒,这是我们瓦房店的骄傲啊。
复县龙泉酒厂,有100多年的历史,比较有名的是龙泉白酒和山枣蜜酒,其中山枣蜜酒,于1983年被命名为大连市名牌产品,同年被评为农牧渔业部优质产品。在1985年,又被轻工业部评为国家优质酒。
这两瓶酒就是历史的见证啊,这瓶八十年代的山枣蜜酒,可谓是当年复县龙泉酒厂,酒厂的领导,技术人员,酿酒工人,智慧的结晶啊,辛勤汗水的果实。可惜啊,我仅有这一瓶,可谓是孤品,也没看到其他酒友手里有。
而这瓶1995年的山枣蜜酒,可谓是当年销售火爆的见证。酒标上面,已经标注有获得国家银质奖,辽宁省产品质量监督所,质量信誉保证的字样。
在六、七十年代呢,有几年粮食紧缺,酿酒离不开粮食啊,有的酒厂就开始研发果酒。复县龙泉酒厂的老厂长,迅速了成立研发小组,根据瓦房店得天独厚的条件,采用当地的山枣为主要原料,成功研发出了山枣蜜酒。上市以后呢,销售火爆,不仅在辽宁地区被认可,国内的一些大城市也畅销。后来,逐渐销往国外一些发达地区。
我们瓦房店的老百姓,评价喝山枣蜜酒,对脑子好啊。其实呢,山枣蜜酒,含有大量的营养成分,有丰富的脂肪油、有机酸、维生素C等。山枣蜜酒,具有镇静安神、开胃健脾、增进食欲的功效。
2023.10.01.
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