《二十四节气之寒露》

红叶深秋凝景象，蝉噤荷残偶见霜。

晨早洦塘腾雾气，袅袅轻盈舞逸上。


寒露/由来

寒露，是二十四节气之第十七个节气，秋季的第五个节气。寒露是一个反映气候变化特征的节气，标志着气候由凉入寒。此时，各地开始正式入秋，气温逐渐下降、日渐转寒。

寒露/物候

元代文人吴澄编著《月令七十二候集解》，将寒露分为三候：一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有黄华。意思是，此节气中，鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁；深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的；“菊有黄华”是说在此时菊花已普遍开放。


寒露/习俗

赏红叶

寒露时节，很多地方有赏枫叶的习俗，“霜叶红于二月花”说的也是这个季节。赏枫叶的这个“赏”字非常重要，不同于坐在窗台上或者走到街道上看看叶子就算了，必得身临其境方能品味其妙。

饮秋茶

寒气露冷，秋分至寒露，为秋茶。秋茶中以正秋茶为最佳，每年寒露的前三天和后四天所采之茶，谓之正秋茶。茶分春秋，喝茶却能不分时间地点。寒露已过，新茶已上。

秋钓边

寒露节气，炎热已退，阳光和煦，正是出游的好时节，人们纷纷外出赏花、吃螃蟹或钓鱼。因寒露时节气温下降迅速，深水处太阳已晒不透，鱼儿游向水温较高的浅水区，所以有“秋钓边”之说。

寒露/饮酒

夏日的火热归于萧瑟，雨季的喧闹归于寂静，寒露过后，秋才有神形，才更有味道。俗话说“暖身先暖胃”，凉意袭人的秋天，是饮酒的好季节，此时小酌一杯寒露酒，坐看雁去秋黄。

秋季品酒，品的不光是酒，仍是一种心情。快乐时，有酒助兴；失落时，有酒消愁；酒仍是我们心情的出口，懂酒，才能更好的享受酒，少喝酒，喝好酒，健康喝酒。

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