遇见美食 “育”见未来
——福田区开展“幸福福田 品质餐饮”系列食育科普体验活动
为深入推动校园食育工程实施，引导青少年儿童强化食品安全意识，10月6日，由福田区食品药品安全委员会办公室、市市场监管局福田局和福田区教育局联合主办，市市场监管局福田局沙头所、市标准技术研究院食品药品安全研究所、以及盒马鲜生承办的福田区“幸福福田 品质餐饮”系列“遇见美食‘育’见未来”快检科普体验活动在盒马鲜生花好园店成功举办。活动邀请下沙小学作为对点学校，共设30个体验名额，吸引报名参与的学生及家长60余人。
（活动现场照片）
活动设置“食育小课堂”“快检实验室”“亲子小厨房”等形式丰富的环节，并通过游戏闯关的形式，寓教于乐，为学生们开启一段奇妙的食安知识探索之旅。
（石婷博士讲解照片）
活动邀请市标准院食品所的石婷博士，为大家介绍食品安全及食品中毒的概念、食品中有害物质的种类，以及如何通过看笑脸识餐厅、产品包装等方面进行安全健康饮食。
（活动过程照片）
活动中，同学们分组在沙头街道食品安全快检室的专业人员的带领下，动手检测了由盒马鲜生提前准备好的韭菜、肉馅和饺子皮中是否存在有毒有害物质。当检测结果显示食材全部合格之后，同学们也开心地跟着盒马鲜生厨师阿姨一起，在家长们的指导和帮助下完成了一场亲子互动——包饺子。“通过这种零距离的开放交流，我们大家都能获得许多宝贵的启发和帮助，对孩子的科学饮食有了更深入的认识和理解。”学生家长在活动后表示。
（颁发通关奖状照片）
活动最后，活动嘉宾及工作人员一起为孩子们颁发了“通关奖状”并合影留念。“今天的活动太好玩了，我学会了以后出去吃饭要看餐厅里的笑脸，跟妈妈一起包的饺子好好吃！”同学们开心地说道。
（市市场监管局福田局食药总监李晓峰为活动致辞照片）
市市场监管局福田局食药总监李晓峰表示，自“校园食育工程”正式推出以来，通过构建食育系列标准、研发权威实用的教学资源、开展系统化食育活动等，切实提高了深圳市儿童、青少年食品安全与营养健康认知水平。
接下来，市市场监督管理局福田局将进一步推动福田区食育工程可持续发展，筑牢校园健康安全防线，切实守护广大师生健康安全。
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