《本期优质展商推荐》
广州市五宫格信息科技有限责任公司旗下戈子科技致力于为高校提供科学、高效的智慧食堂一站式解决方案，围绕食堂前厅、后厨、管理等方面需求,戈子科技研发了AI视觉结算、智能称重、卡码脸支付、智能取餐、智能售餐、智慧食安系统、供应链采购系统等全场景智慧食堂产品。
11月27-29日，深圳会展中心（福田），欢迎大家莅临戈子科技展位3H001参观交流，合作洽谈。
公司简介
广州市五宫格信息科技有限责任公司是一家集研发、销售、生产和服务于一体的高新技术企业，专注于为各行业提供智慧食堂管理、智慧食安管理、智慧供应链管理、智慧后勤管理等一体化产品解决方案，旗下拥有“戈子科技”、“五宫格”两个品牌，目前已在南京、杭州、武汉、成都、重庆、北京、上海、吉林等多个核心城市设立分公司或办事处，为客户提供本地化服务。
旗下戈子科技致力于为高校提供科学、高效的智慧食堂一站式解决方案，围绕食堂前厅、后厨、管理等方面需求,戈子科技研发了AI视觉结算、智能称重、卡码脸支付、智能取餐、智能售餐、智慧食安系统、供应链采购系统等全场景智慧食堂产品。截止目前，戈子科技已成为华南理工大学、中山大学、暨南大学等知名高校的唯一智慧食堂合作伙伴，助力学校开启智慧食堂管理。
01智慧食堂管理
戈子科技智慧食堂管理，基于自主研发的智慧食堂管理系统，搭配各式智能结算硬件设备，针对学校各种食堂场景推出了多种专业化解决方案。如针对小碗菜自选餐模式的AI视觉结算方案，针对自助餐称重模式的智能称重结算方案，针对特色档口模式的档口自助点餐方案、以及各种轻量化的就餐模式：云餐厅线上点餐方案、闸机自助方案、超市收银方案等等。无论是哪一种就餐模式，戈子科技都能通过智慧食堂管理系统帮助学校进行统一化的管理，让学生老师享受到智能化的就餐体验。
02智慧食安管理
戈子科技智慧食安管理，是为响应国家“明厨亮灶”要求，以监管巡查为核心手段，通过智慧监管云平台+智能物联设备实时交互，实现人、货、场、流程等维度的全面管控，做到采购、收货、制作、留样、就餐均有详细记录并可溯源，利于推进学校“可视化+明厨亮灶”改造升级和食品安全监管工作。
03智慧供应链管理
戈子科技智慧供应链管理，聚焦于食堂供应链板块，通过整合食品采购、出入库、财务管理、数据分析等功能模块，搭配智能进销存电子秤、库管助手等智能物联网收货硬件，建立数字一体化的供应链管理体系，确保学校食堂的食品供应链运作高效、安全、可持续，并能够满足学生和工作人员的饮食需求。
04智慧后勤管理
戈子科技智慧后勤管理，可针对校园的各种生活场景，通过智慧后勤管理平台，融合各种支付缴费渠道，配合各类智能设备，将公寓住宿管理、出入安保管理、便捷生活服务等后勤场景进行统一化管理，打造一体化智慧生活场景。
部分产品展示
1自助餐称重模式
通过使用托盘绑定机+智能称重结算台的组合，用餐者选择刷脸/刷卡/刷码等方式在托盘绑定机上自助绑定托盘，到对应菜品的智能称重结算台上按需取餐，取走托盘后便自动结算。另外，结合戈子科技营养系统可进行餐前营养推荐，餐中营养实时显示，餐后营养报告推送，助力用餐者养成健康饮食习惯。
在学校的应用
学校食堂采用自助餐称重结算方案，实现按需打餐、按量计价、自动结算的自助就餐新模式，减少了校园食堂服务成本，为学生打造了更舒适健康的就餐体验。
2自选餐视觉结算模式
戈子科技视觉结算台集视觉识别结算和智能支付于一体，可根据餐具大小、形状、颜色和菜品等特性进行智能识别并结算，支持人脸识别、刷卡和扫码等多种支付方式，有效提升结算效率。
在学校的应用
学校食堂将视觉结算台放置在选餐区域，通过分流结算和2s高速结算缓解了高校食堂排队、结算速度慢的问题，同时帮助学校节省人力成本，可以直接节省一半以上的食堂服务人员。
3特色档口模式
自助点餐机有效利用自助点餐系统搭配叫号系统、人脸收银等设备硬件，无缝整合智慧餐厅的前端硬件和软件、后厨系统，实现自助点餐、凭票取餐、同步备餐、互动点评和多方式支付功能。
在学校的应用
学校食堂使用自助点餐机，自助点餐更方便快捷，凭票取餐减少就餐拥堵，同步备餐出餐速度更快，互动点评利于学校食堂把握学生老师的饮食偏好，总体利于提高食堂的运营效率。
针对特色档口模式，戈子科技还推出各式智能小巧的产品，如双屏人脸点餐收银机、卧式消费机、壁挂式双屏人脸收银机等，助力特色档口的管理运营。
4食安管理模式
食安管理模式主要以人员管控、环境管控和食品管控三大方面为抓手，研发出人脸门禁、AI行为监控、智能门磁、农残检测仪等智能物联网产品，实现人员监控、明厨亮灶、食品检测等功能。食安管理帮助学校食堂经营者实现监管管理，达成食堂标准化运作。
5供应链管理模式
进销存电子秤
进销存电子秤可实现收货数据实时进入智能供应链管理系统，做到无忧管理。同时，收货过程透明，透过系统可查，并自动形成可视化数据表格，使收货一目了然。
在学校的应用
学校引进进销存电子秤，通过智慧供应链管理系统，可以记录供应商的相关信息，以便学校进行管理。通过采购和库存管理，学校可追踪原料的情况，提高库存管理效率。
11月27-29日，戈子科技与您相约第六届中国教育后勤展览会3H001展位，届时戈子科技将带来崭新的智能化产品以及专业的智慧食堂全链场景解决方案，为广大师生提供智能化、个性化和安全的用餐服务，为打造智慧学校贡献一份力量！
11月27-29日
深圳会展中心（福田）
戈子科技
邀您相约3H001展位
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周女士：15216743284
— 展会预告 —
全国唯一专注校园管理服务的品牌展会，展示范围涉及校园餐饮、能源、安全、信息化、物业、公寓、商贸、建设与修缮等，已发展成为全国教育后勤领域品类最全、专业度最高、影响力最大，集展览展示、场景体验、学习交流、项目对接、走访考察等“大后勤生态圈”一站式服务平台。
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