又到了街边板栗飘香的季节。我先生的老家是河北秦皇岛青龙县的,国庆回来后,我的婆婆公公给我们寄来了二十斤家乡的优质特产——青龙板栗,这也是我婆婆公公自己一整年躬身稼穑的果实。所以我有幸已经大饱口福,吃过好几次啦。

提起板栗,大家耳熟能详的几乎都是迁西板栗,对于青龙板栗,大多数人都是寡闻少见的。但两地作为毗邻县域,气候相同、地形地貌相似,青龙板栗的品质和口感绝对不亚于迁西板栗。大家之所以只见迁西不闻青龙,只是因为迁西板栗的品牌意识觉醒的早,品牌建设和标准化进程又早又快,这才可以甩开其他产区,早早的享誉全国。而且在品牌价值的加持下,同样品质的青龙板栗相比迁西板栗,就只能相对贱卖了,不过这是之前的事情,近几年青龙板栗的品牌建设脚步逐步追上来了,也逐步在得到消费者的认可,价格和迁西相差无几了。但前几年还是损失了不少,所以,在这方面,出名还是要趁早。

说个可以证明青龙板栗品质绝佳的例子的话,就得用它的出口数据说话了。在海外市场中,青龙板栗出口亚洲、东南亚、北美洲、中欧等国家,特别是日本、韩国等国家,青龙板栗特别受到当地的消费者的喜爱。而且,日本是青龙板栗的最大出口市场,日本进口青龙板栗的数量占日本进口中国板栗数量的30%;日本股份公司长期测评中国板栗基地,认为青龙板栗当属最佳。世界公认,日本人对于食材的产地、品种、个头大小、新鲜度等都有着严苛的审核要求和考量,能得到日本的“追捧”,青龙板栗的品质和口感就可见一斑了。

真的很叹息,这么好吃的青龙板栗还不为家喻户晓,大家下次买板栗一定要试一试青龙板栗呀。