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他手握10000多个终端网点,代理的烤肠在川渝市占率常年第一,年销售额3亿多。

而对于经营,他觉得其实并没有什么秘诀与捷径,他无非是做好了一件事,“把服务做好”,之后一切都将是自然而然的结果。

01

初试锋芒,成就成都烤肠“销量王”

20多年前,河南小伙李国安决定出去闯一闯。

像那个时代到大城市闯荡的年轻人一样,李国安一开始并没有固定的目标,也没有太多的选择空间。机缘巧合之下,他接触到了冻品行业,秉持一贯的踏实做派,这一干就是20多年。

职业生涯的几年里,李国安一直在河南某烤肠厂家工作,全国各地跑市场,让他对烤肠这个品类有了深刻的洞察,也对后来的创业之路产生了深远影响。

2008年,年仅26岁的李国安到成都创业,开路产品选的就是烤肠。

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彼时,烤肠品类正处于市场快速成长期,销量供不应求,跟本不愁卖,但也恰恰因此,整个行业的销售模式都非常粗放,不管是生产厂家还是经销商,对终端根本谈不上什么服务。

这也让李国安看到了机会,多年的从业经验不仅让他发掘了更具性价比的烤肠产品,而且他还从两个方面提升自身竞争力:第一,大量投放烤肠机;第二,提升终端配送能力。

当时的烤肠销售,都要终端商户自己去批发市场进货,费时费力。李国安率先推出了终端配送服务,送货到店,还主动投放烤肠机,这一模式对当时的成都烤肠市场来说,是妥妥的“降维打击”。

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除此之外,李国安还带领团队,主动开发了更多的终端。他们把当地高校跑了个遍,发现烤肠在职业中专类院校卖得最快,因为学校每个宿舍楼下都配有小卖部,学生饿了可以随时来一根。

正是得益于销售模式上的创新和终端开拓能力,李国安在成都市场的烤肠销售快速增长,短短两三年时间,就成为成都市场名副其实的烤肠“销量王”。

02

扩品项,提时效,年销售飙至3亿多

到了2013年,李国安的森客商贸(下文简称“森客”)年销售额已突破两千万。

但随着销售规模急剧攀升,一个新的难题浮出了水面——公司经营的品类太过单一了。

到终端配送烤肠的员工,经常会被客户问“你家有没有蒸饺?”“你家有没有烧麦?”“你家有没有鸡柳?”……

客户的新需求,也给李国安带来了新的机会,他们根据终端客户的需要,不断拓宽品类,增加品项。

厂家的方向是尽可能精简,把某个品类做到极致;而经销商的方向是尽可能丰富,把满足客户需求做到极致。对这一点,李国安有着清晰的认知。

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从烤肠到面点,再到调理品,森客不断拓展自身的品类边界,如今已经代理了100多个品牌的产品,SKU增加到了1000多个。除了传统的优势品类烤肠,还有鸡柳、骨肉相连等油炸调理品,也有糯米鸡、蒸饺、烧麦等面米制品,几乎能满足所有类型终端客户各种各样的需求。

不断拓展终端客户类型和数量,不断满足客户新的产品需求,在这个循环的过程中,森客的客户规模和销售体量像滚雪球一样,越滚越大。

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如今,森客的终端客户已经从学校、商圈、旅游景点扩展到了连锁餐饮、连锁便利等等,涵盖各种各样的类型,覆盖的终端网点达到了10000多个,年销售额破3亿元。

森客销售的很多品类,常年市占率高居川渝地区第一,森客也成为了冻品厂家进军川渝市场绕不开的冻品大商。

03

俯下身,沉住气,深耕自家一亩三分地

近几年,很多冻品商在不断探索转型升级,有人自建工厂,有人跨区域经营,也有人拓展C端零售,各种各样的选择都像摆在眼前的“诱惑”,李国安也曾一度迷茫。

他亲自考察过武汉、西安等多个城市,参观过很多经销商的创新模式……可以说,当下冻品大商们尝试过的突破之法,他都谨慎衡量过。

但思来想去,他最终还是下定决心:要坚持深耕自己的“一亩三分地”。

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“这几年的经济环境如此严峻,我觉得最好的增长方法,其实是踏踏实实,俯下身姿,把本区域的渠道精耕细作,把团队建好。”李国安说道。

虽然森客目前的规模已晋级行业前列,但在李国安看来,公司产品在川渝的市场渗透率其实还很低,未来可挖掘的空间依然非常大。

聚焦小终端,一个门店一个门店去“扫街”

与很多人重视连锁客户不同,李国安更偏爱小终端。

一方面,小终端生意易于开拓,没有太多复杂的客情关系,价格合适就能合作,而且现金结账;另一方面,小终端对应的合作风险更小,每个终端客户所占的比重不大,不会因为个别客户的原因,影响公司整体业绩。

李国安将小客户定位成了公司未来发展的护城河,而今年小终端的销量增长也不负期待,截至目前增幅超过80%!

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森客的小客户部今年计划再招30人,下到市场去一个门店一个门店地“扫街”,目标是凡是与冻品相关的店铺,挨个给扫出来,逐个击破。

设置前置仓,进一步提高配送时效

为了更有时效性地给客户配送,2021年初,森客从成都的海霸王市场,搬迁到了成都双流,因为不堵车,配送效率更有保障。

目前森客拥有40多台配送车,配送能力已属当地翘楚,但李国安觉得还是不够快。

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下一步,他打算在成都的各个方位都设下前置仓,把配送半径从现在的60公里扩大到100公里,以最快速度相应客户的订单需求,“会先设一个做试点,检验完毕再多点复制。”

从2023年起,曾经彷徨过的李国安对自己的经营思路更加笃定,聚焦服务,打造“森客服务模式”,从产品到配送,再到解决方案,以“全心全意为客户服务”的理念,持续去满足各类小终端客户的需求。

不管是不断延伸的产品品类,还是持续拓展的终端客户,或者是配送时效的一步步精进,这些都是“森客式服务”的体现。

在李国安看来,用一点一滴的服务建立起来的,才是森客真正强大的壁垒。