江户川料理

摩尔广场新开日式料理来啦~

-日式环境，拍照超出片-

-精美料理，氛围感满满-

-道道招牌，值得品尝-

01.

四大招牌，一口穿越~

丨招牌①：三文鱼拼北极贝刺身丨

日式料理的招牌之一当然是现切刺身！橙白相间的三文鱼，简直是大写的诱人！

现切的三文鱼+口感上佳的北极贝刺身，一个是丰富的油脂，一个是尝得到的脆爽！

丨招牌②：江户川招牌卷丨

色彩丰富的招牌卷同样也是内涵满满！丰富的蔬菜切成条状卷入其中便能呈现出漂亮的横切面~

点睛之笔当然是顶部的鱼籽，点缀菜品的同时也能丰富味觉的体验！

丨招牌③：手握卷丨

新鲜的大虾经过炙烤，恰到好处的火候，虾肉新鲜弹牙，加上提味儿的酱汁，舒爽！

鹅肝手握卷同样是考验火候的一道菜品，鹅肝表面焦中带脆，入口是奶油般的绵密，美滋滋~

丨招牌④：烧鸟拼盘丨

炭火与鸡皮产生的碰撞，成就了美味的料理！

焦脆的鸡皮和Q弹的鸡脆骨，一口一个简直停不下来！

02.

地道美味，值得品尝

丨碳烤青花鱼丨

青花鱼经过火热的炙烤，全身呈现出诱人的色泽，一上桌便是全场的焦点！

用筷子轻轻拨开一点鱼肉，便可得知这道菜的功夫！鱼皮脆而鱼肉嫩，挤上几滴新鲜柠檬汁，好不畅快~

丨五花肉泡菜锅丨

一口小锅煮世界！五花肉、豆腐、蟹味菇、杏鲍菇、蘑菇等蔬菜，咕嘟一小会后变得酸爽开胃~

五花肉当站C位！入口香而不腻，还带有泡菜的酸爽~

丨烧牛肉饭丨

这一碗烧牛肉饭可真是馋坏了一桌人~DuangDuang的可生食蛋黄可是这碗饭的灵魂！

用勺子轻轻戳破，蛋液便慢慢浸入......酱烧的牛肉和绵软的洋葱丝，与蛋黄液搅拌均匀是别有一番风味~

丨石锅拌饭丨

石锅拌饭也是色泽丰润，拌匀后的每一口都饱含了蔬菜、肉类和蛋液，太诱人了！

丨鲜虾芒果沙拉丨

色泽丰富的沙拉也会让人直吞口水~对半切的鲜虾、切成条状的芒果，再加上脆爽的蔬菜，这道沙拉解腻又美味~

丨小菜四宫格丨

小菜四宫格也是精彩，香辣蛤蜊、鱼籽土豆泥、日式海藻沙拉、糖渍小番茄，样样都爽口解腻~

丨鲜榨西瓜汁丨

用餐途中来上一杯冰镇的鲜榨西瓜汁也是超爽的！

03.

和风环境，静谧典雅

店面是日式和风的装修，进店就如进入一家和风的小院，这样的环境很适合情侣约会和朋友小聚哦~

店内有榻榻米、吧台、传统桌椅等多样化选择，满足不同需求的顾客哦~

店内随处可见的日式元素，超适合来一餐沉浸式料理！

商家地址：泸州市江阳区摩尔商场5楼（江户川料理）