踏秋而来，正当时；若问人间极鲜之味，首当金秋之蟹。
厦门朗豪酒店明阁中餐厅行政总厨郭建浩先生先生，甄选当季上品美蟹，辅以矜贵食材，巧思匠制一席“金秋蟹宴”，将秋季的金黄收获于餐桌之上。
寒露已过，秋风瑟瑟；虽说偏东南一隅的厦门依旧温和宜人，但沿海地区海蟹、肉蟹早已是肉质丰腴的时候，明阁中餐厅的郭厨便领“鲜”一步地运用粤菜技艺，化自然佳作为时令盛宴，为宾客提供数款秋蟹美馔，一同赏味。
笼仔荷叶蒸原只大闸蟹
蟹黄，柔如丝绸般细腻，以荷叶为辅，还原至臻本味，释放蟹之鲜香。
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20年花雕醉大闸蟹
醇香的花雕酒与鲜嫩的大闸蟹相遇，品大自然丰盈，以温暖之味道，填满秋日。
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清鸡汤野菌炖膏蟹
文火慢炖的鸡汤，鲜香扑鼻，加入野菌，感受大自然独特风味。
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黑豚肉蒸松叶蟹
黑豚肉丰腴香醇，入口即化，而松叶蟹，更是大自然的馈赠，感受浓郁的海洋风韵。
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瑶柱蟹肉蛋白炒饭
瑶柱的鲜香融合蟹肉的鲜甜，口感鲜美、香气扑鼻。
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厦门朗豪酒店明阁中餐厅邀您入席，品“金秋蟹宴”。精挑细品，滋养身心，可谓金秋妙事一桩。
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