10月27日上午，由中关村中兽医药产业技术创新战略联盟、赛尔传媒主办，嘉吉动物营养、新希望六和股份有限公司、福建倍思达生物有限公司、通威农业发展有限公司、青岛高牧动物营养科技有限公司、铁骑力士食品有限责任公司、驻马店华中正大有限公司、DanBred（丹育）、青岛科创信达科技有限公司特别协办，硕腾（中国）、厦门惠盈动保集团有限公司、北京英惠尔生物技术有限公司、哈尔滨维科生物技术有限公司、成都泓盛生物有限公司、北京奥特奇生物制品有限公司、泰兴瑞泰化工有限公司、四川蜂汇自然科技有限公司、河北真信粘土科技发展有限公司、家育种业集团、江西猪太傅饲料有限公司、大连商品交易所特别支持的“2023与时论坛·第七届母猪营养与健康大会”在四川绵阳圆满落幕。

来自全国各地的400余名畜牧从业者参加了这一盛会，线上直播总观看人数达到58.6万人次。众多规模养殖集团及一条龙养殖企业代表、知名行业学者及实战派专家齐聚一堂，从科学的母猪群年龄结构、营养管理、饲养方式管理、妊娠母猪日常管理、母猪分娩管理、哺乳母猪的饲养管理、疾病防控等方面全面聚焦母猪繁殖性能，解析关键营养技术，为业界贡献了一场精彩绝伦的学术盛宴。

联和农牧集团总裁助理/市场部总监袁绍辉受邀担任本次论坛主持人。

联和农牧集团总裁助理/市场部总监袁绍辉

绵阳市农业农村局党组副书记、副局长王均沛，四川省饲料工业协会会长、四川农业大学陈代文教授，赛尔传媒&万选通董事长杨云胜分别作论坛致辞。

绵阳市农业农村局党组副书记、副局长王均沛

绵阳市农业农村局党组副书记、副局长王均沛在致辞中表示，绵阳作为国家优质商品猪的战略保障基地，全国生猪种业的高地，全省生猪大市，生猪年出栏稳定在370万头以上。近年来，绵阳大力实施“国家川猪优势产业集群项目”，形成了“一心两连，四核驱动”的生猪种业发展格局。下一步绵阳将坚持围绕打造新时代更高水准的“天府粮仓”，深入实施品种改良、品质提升、品牌打造“三品工程”，在生猪产业现代化发展方面深度发力，为全面推进乡村振兴，加快建设农业强国贡献绵阳力量。

四川省饲料工业协会会长、四川农业大学陈代文教授

四川省饲料工业协会会长、四川农业大学陈代文教授为大会致辞，他指出，目前行业面临产能过剩、科技的深度研发缺乏后劲、成果转化缺乏载体等系列问题，希望以此次盛会为契机，赛尔传媒可以发挥媒体桥梁纽带作用，针对产业问题、问题导向，通过组织高水平的学术、技术研讨会，学术报告，把科技成果及时准确地传达到产业一线。更希望在理论和技术创新方面，大家能够携手并进，使产学研紧密结合，以促进行业高质量健康发展。

赛尔传媒&万选通董事长杨云胜

赛尔传媒&万选通董事长杨云胜首先向现场嘉宾表示欢迎，同时介绍本次论坛主题及赛尔传媒&万选通在多年来的不断发展中，从行业媒体到养殖产业链服务，赛尔传媒&万选通在不断汇集证券公司、保险公司、担保公司、银行力量共同为养殖环节提供服务的过程中，一直在努力、创新、变化，但初心始终不变。杨云胜董事长表示，未来，赛尔传媒将继续为大家做好服务，感谢各位领导及嘉宾对赛尔传媒一如既往的信任与支持。

专家观点 聚焦行业痛点

《影响规模化猪场母猪繁殖性能的关键指标及营养解决方案》

华中农业大学教授彭健

华中农业大学彭健教授指出，分娩前背厚对健仔数的影响更显著。妊娠母猪背膘过厚和围产期肠道菌群紊乱，可能会通过影响机体代谢，导致母猪繁殖性能降低，控制母猪妊娠期背膘和调控肠道菌群是提高繁殖性能的靶标。母猪精准饲养技术是实现背膘精准目标、优化肠道菌群、保障营养供给的有效技术。

提高健仔数和缩短NPD是提高PSY的两个重要途径。需要注意的是，公猪、母猪的背膘、营养措施、管理水平和疾病因素都对这两个指标产生关键的影响。其中，死淘是影响NPD最主要原因，猪场要做好生物安全、疾病治疗。母猪分娩前背膘厚、母猪死亡率和淘汰率以及公猪的精液品质是猪场管理的关键指标。

那么，如何建立母仔一体化的营养方案提高PSY？在彭健教授看来，不同遗传背景的母猪有不同的最佳分娩前背厚。她表示，全繁殖周期营养要合理分配方案：妊娠期耗料占比≤65%，泌乳期耗料占比≥35%，从而量化了“低妊娠-高泌乳”，还需要确认妊娠期最佳饲喂模式；步步高饲喂模式有利于更经济地利用饲料能量；根据背膘厚动态调节营养供给；妊娠期日粮中添加功能性纤维，利于提高后代仔猪肠道健康；依据母猪的性能水平，差异化供给氨基酸。

最后，彭健教授建议企业加强猪场的数据记录和分析，有助于确定关键的管理指标，提高生产水平。

《母猪生产能力的关键技术措施》

嘉吉动物营养中国猪料技术应用经理孟庆伟

猪的一生需要经历胚胎、哺乳期、小猪、肥育期的历程，其中，在母体内的时间占生命周期的40%，母体营养关系着猪的营养供给、器官发育、微生物菌群和健康。母强仔壮，母猪直接影响下一代的成活率，母猪分娩率越高，后代死亡率越低；死亡率高的母猪场，其后死亡率也高。孟经理认为，哺乳母猪采食量和产奶需要达到供给和需求的平衡，让饲料变母奶，而不是体重变母奶。想要实现这个目标，就要达到能量的精准供给。

精准的能量供给对妊娠和哺乳母猪体况和生产性能非常重要。能量不足会导致体组织消耗增加、生产性能下降、免疫细胞萎缩、免疫力下降、抗应激能力下降；能量过剩会导致采食量下降，引起其他营养物质摄入不足，进而导致营养不平衡、动物生产性能和免疫力下降。所以，精准的评估原料能量和动物能量需求变得更加重要。

孟经理表示，精准营养的净能更加精确，针对性更强，可实现蛋白质水平、质量和氨基酸平衡，满足不同胎次和母猪体况妊娠期能量需要（胎次1-5）。嘉吉拥有独特的纤维营养定义和评定系统，可提供全方位全程营养理念以及嘉吉乳仔猪营养方案，提高母猪生产力。

《高产母猪精准营养探讨》

新希望六和饲料研究院猪料所副所长王娟

新希望六和饲料研究院猪料所副所长王娟以《高产母猪精准营养探讨》为主题做分享报告。她指出，中国的养殖水平不断提升，2022年我国窝均断奶数10.72，同比上升0.91；哺乳仔猪成活率89.22%，较2021年提高2.8%，养猪业在不断进步。

饲料的营养与品质对母猪高效生产至关重要，原料严选加精益生产，才能实现精准饲喂。王娟副所长分享了高产母猪及其仔猪面临的问题以及高产母猪精准营养的策略。她特别指出，在营养中，蛋白不是越高越好，过高、过低都会影响猪的营养，适当的低蛋白水平可节约豆粕等使用，降低饲料成本；氨基酸需要设定合理的比值，根据需求和胎次设定，应特别关注初胎高产母猪泌乳期赖氨酸和蛋氨酸水平；能量水平也至关重要，能量负平衡使得母猪与繁殖相关的激素分泌减少，导致繁殖系统发育受阻及后备母猪发情推迟甚至乏情，较低的能量水平使得哺乳母猪能量摄入不足，从而导致动用体储来满足泌乳需求，最终导致体重下降；纤维在营养中也必不可少，日粮中使用大量可发酵纤维时，粪便变得明显柔软，当饲料中的纤维含量大大降低时，围产期母猪便秘的风险就会增加，适宜的纤维来源和添加量可以改善母猪的繁殖性能；配方方面还应合理考虑淀粉的配备以及矿物元素、微量元素、维生素、功能性添加剂的配置，霉菌毒素等应严格控制。

王娟副所长最后表示，应发挥好每个企业的优势，以为客户创造价值为导向，为推动养猪业技术进步为目标。新希望六和饲料愿和行业同仁共同努力，为推动我国猪产业由大变强而不懈奋斗。

《当前形势下母猪营养需要关注的问题》

华南农业大学管武太教授

华南农业大学管武太教授在报告中指出了现阶段母猪生产中需要重点关注和解决的问题并通过试验数据的分析给出了针对性的建议。

1.不合格的仔猪数占比过高，需要基于生产性能、价格制定淘汰标准，在猪价高时弱仔可留，猪价低时弱仔淘汰；种猪弱仔可留，三元杂弱仔淘汰。

2.泌乳量少导致断奶量小，应依据猪场的实际情况来制定精细化的方案。

3.因母猪代谢旺盛，后期能量负平衡与病原刺激，需采取降低氧化应激的营养措施来改进母猪的性能。

4.降低母猪长期存在的低水平炎症。

5.注重猪舍结构和对猪舍环境内的控制。

对于非洲猪瘟条件下，如何通过营养的措施改善母猪健康？管武太教授指出，核心是找到免疫调节物质，通过增加母猪的非特异免疫减少母猪的炎症反应。最后，管武太教授强调，只有综合考虑母猪的生理基础、营养特点、健康水平、环境条件、遗传潜力，才能制定出系统、科学、实用的母猪整体营养方案。

《纤维的过去、现在、未来》

福建倍思达生物有限公司总经理黄庆祥

福建倍思达生物有限公司总经理黄庆祥先生对“纤维素”发展的三个阶段做了详尽阐述。日粮纤维作为饲料中的“第七营养素”，对母猪的繁殖性能和仔猪肠道健康有着直接的影响。

黄总介绍，纤维素作为一种高性价比的功能性纤维原料，在母猪怀孕期添加适量的不溶性纤维能够避免胃肠容积萎缩，哺乳期使用高浓缩不溶性膳食纤维加快排宿便，在提高母猪哺乳期采食量，缩短产程，提高断奶均重、窝重，减少死淘率，解决便秘等方面也具有明显的效果和优势。他表示，纤维是营养学者提升成绩重要工具，关键在于高纤维、使用优质纤维及多样化纤维的产品设计，从而兼顾前肠和后肠，让纤维在不同位点充分发挥作用。

此外，有研究表明，不溶性纤维在教保料中适当增加可以促进小肠对碳水化合物的消化能力，锻炼仔猪胃肠道早期发育，减少腹泻，提高生长性能。黄总强调，产品设计要有针对性，配方的数据要和动物实际需求一致。未来，倍思达将完善纤维原料各指标含量、发酵性能两大数据库，打造纤维应用芯片，以便更好地指导纤维的合理应用；同时挖掘地方特色纤维并应用，复制工厂增加供应，减少国内纤维紧缺的局面。

《高产母猪营养技术应用与实践》

通威农发畜禽料研究所所长祝丹

虽然现阶段高产母猪产仔数不断突破，但高产并不意味着带来好的生产性能，生的多死的也多。那么如何从营养角度解决问题？通威农发畜禽料研究所祝丹所长在报告中指出，提高高产母猪生产水平要注意母猪整个繁殖周期营养源和营养水平的协同。

在妊娠期母猪日粮中，淀粉及纤维的适宜比例有利于胚胎存活和胎儿均匀性。此外，脂肪也是重要的营养来源，通过胰岛素、IGF-1、瘦素的分泌调控胎儿生长发育。妊娠后期需关注乳腺发育，注意后备90天、妊娠90天后两个高峰期。试验发现，高能摄入提高母猪乳腺相对重量，同时增加乳腺脂肪沉积；高纤维摄入不增加乳腺脂肪沉积，同时提升乳腺DNA含量。除了能量以外，试验结果表明，提高缬氨酸/赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、精氨酸比例也可以改善乳腺的发育。

围产期则需重点关注产程。试验表明，不可溶纤维/可溶纤维比例提高，产程降低幅度超过70min；平均分娩间隔缩短近10min。

泌乳期的关键点为泌乳量和采食量。通过母猪乳腺对于氨基酸的摄取情况的试验发现，支链氨基酸比例提高，改善母猪泌乳性能，提升仔猪窝增重；而对于提高采食量，推荐妊娠/泌乳采食量适宜比例为65:35，试验表明，提升产后7天泌乳母猪采食量，4%营养功能包（鱼粉+糖+脂肪粉），采食量增加10%，仔猪窝重增加10%。

颁奖盛典 星光熠熠

在报告结束后的“2023年度最具影响力母猪料品牌颁奖盛典“上，嘉吉动物营养、正大康地集团、禾丰食品股份有限公司、新希望六和股份有限公司、铁骑力士食品有限责任公司、四川特驱农牧科技集团有限公司、安佑生物科技集团股份有限公司、通威农业发展有限公司、江西联和农牧科技集团、江西猪太傅饲料有限公司，共十家企业代表出席并接受奖项的授予。本奖项旨在表彰行业优秀品牌企业在引导我国畜牧饲料行业向好发展所作出的突出贡献，为行业企业树立模范标杆典型。

会场花絮

本届论坛的成功举办为畜牧行业从业者搭建了一个具有行业高度、专业深度、产业广度的交流分享平台。面对市场环境的多元挑战，唯有奋楫扬帆、实干创新，才能永立时代潮头，永葆青春。赛尔传媒也将继续履行行业媒体使命，以前瞻的眼光、匠心精神，继续为整个行业提供更好、更新、更全面的会议内容，为畜牧发展道路上的每一位畜牧人保驾护航。