10月30日晚，天下湘菜-2023湖南文旅美食宴迎来青岛啤酒&株洲晴溪庄园私定晚宴-超高端品鉴会。美食美酒，欢聚畅享。
本场品鉴会，青岛啤酒带领嘉宾从“观、闻、饮”三个方面品鉴美酒。闪耀迷人色泽的酒液、大麦浓郁饱满的香气、香醇顺爽的口感……每一款超高端产品都有独特的魅力。
株洲晴溪庄园成立于2011年7月11日，是一家以“中式庭院美学餐饮”为核心的园林式艺术主题庄园，现以湘菜为主，同时配有粤菜及杭帮菜，以新鲜时令食材匠心呈现缤纷味蕾盛宴。
青岛白啤＆祖庵豆腐
青岛白啤，洁白细腻持久的泡沫加上朦胧浑浊的云雾外观，喝前摇一摇让底部酵母与酒液充分融合，唇齿间流芳氤氲；
祖庵豆腐，湘菜祖庵菜的代表菜之一，以选材考究，手法讲究，既有南派豆腐的嫩滑，又有北派豆腐的沙爽。
青岛皮尔森＆羊肚菌烧甜豆
青岛啤酒皮尔森，采用软水、大麦、酒花、酵母四种基本原料，形成青岛啤酒皮尔森“苦爽回甘”的独特性、差异化典型风格。
羊肚菌烧甜豆，精选上品羊肚菌酿入新鲜虾胶，味道咸鲜回甜，菌香浓厚，口感Q弹，甜豆鲜甜。
青岛鸿运当头＆拆烩鱼头羹
青岛啤酒鸿运当头，选用加麦和澳麦，啤酒口感醇滑。匠心工艺，低温长时间两罐发酵。匠心工艺，用心寓意；举杯，此刻正当鸿！
拆烩鱼头羹，取5斤左右有机雄鱼头，去骨拆肉，用鲜鱼汤相佐，汤汁浓厚鲜美，口感软滑细腻。
青岛IPA＆烧麻椒配清卤鲍鱼
青岛啤酒IPA，严选优质原料，温润的琥珀色酒液，纯粹而馥郁的醇厚口感，在开启的瞬间感受浓郁啤酒花香气，再次回味，品到水果的清甜，从苦到甘，口感变化层次分明。
烧麻椒配清卤鲍鱼，四川鲜花椒与本地青椒融合，麻辣咸鲜回甜，鲍鱼用ipa啤酒低温慢煮，锁住汁水又保留鲍鱼肉质的q弹，搭配麻椒酱，口感层次分明，是为酌酒上品。
青岛原浆＆鸡油蒸鲜桂鱼
青岛啤酒原浆，从发酵罐中灌装的生啤酒原液。不经过滤，不经高温巴氏灭菌工序，呈朦胧状的新鲜美味，低温灌装和贮存(0℃-10℃)，地道纯正。
鸡油蒸鲜桂鱼，鲜桂鱼取块，用鲜鸡汤蒸制，吊入现熬鸡油，香味浓郁，鱼肉鲜甜。
青岛琥珀拉格＆北京烤鸭
青岛啤酒琥珀拉格，精选进口大麦，浓郁麦香，焦糖香，优质酵母带有玫瑰花香，酒体香醇；欧洲贵族酒花，口感瞬爽。
正宗北京烤鸭，现烤现出，由烤鸭师傅现在片，色泽诱人，肥而不腻，外脆里嫩。
青岛一世传奇＆美极罗氏虾拼黄油吐司
青岛啤酒一世传奇，酿于百年酒厂，藏于百年橡桶；集啤酒、威士忌、葡萄酒、香槟各家之所长于一体的艺术酿造集大成之作，丝滑醇厚的神秘琥珀红酒液，入口立体丰富。
美极罗氏虾拼黄油吐司，选用一世传奇啤酒吊味，辅以秘制酱汁，虾外酥里嫩，虾肉Q弹入味。
每一滴青岛啤酒都要经历千锤百炼，青岛啤酒＆株洲晴溪庄园共同打造一席盛宴，以湖南特有的经典食材以及经典烹制手法为引，融合青岛啤酒中每款产品的特别味型，以酒佐菜，相互融合，是湖湘美味和青岛美酒的一次共同升华。
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