秋天是丰收的季节，现在各种水果都上市了，正是大饱口福的好时候。秋冬阳气内收，我们也更容易出现皮肤干燥、眼干、毛发干枯、口鼻咽干、干咳少痰、小便赤黄、大便干、甚至身体发热等干燥上火的情况。

这时候吃点水果，能滋阴润燥，帮身体补充水分和维生素。特别是脾胃健实、阴虚内热体质、熬夜多、爱吃辣、火锅烧烤煎炸之物的人，可以用水果滋阴平衡一下。

但对于很多脾胃虚弱的人、老人、产妇以及小孩，建议把水果热一热再吃，对肠胃刺激较小，更容易消化和吸收。

水果吃不对容易伤阳气、生湿浊，现在苹果正当季，今天给大家分享几个煮苹果的方法。煮过之后，不再生冷，偏凉的力度也会弱一些，搭配不同的食材一起煮，更有意想不到的好处。

《食疗本草》说苹果：“主补中焦诸不足气，和脾。“苹果性凉，“脾胃虚寒、胃痛者，不宜多食。”脾胃弱的朋友记得煮着吃啊！脾胃不好、气血亏、面色晦暗、怕吃凉、湿气重、大便不通的朋友都可以试一试！

苹果非常适合加热，能去其生冷之性，更偏滋补，膳食纤维和果胶加热后得以软化，也更容易被人体吸收利用。

苹果+红酒=活血暖身、心情好！

快要立冬了，秋天的奶茶已经过去，街边的热红酒就快火起来了。红酒温阳，缓急止痛，活血化瘀，适合阳虚怕冷、气虚无力、血瘀体质；苹果补心润肺、生津解酒、养气和胃，适合气血虚，总是感觉累的朋友。

苹果+红酒一起煮，温阳补气血，还可以改善心情烦躁和身体的烦热、口渴、气滞大便不通、经期肚子疼等问题。

两个一起煮10分钟就很好，如果你愿意做得更复杂，可以这样做，煮出来不仅可以喝热红酒，暖身驱寒，里面的苹果也值得好好品味，太好吃了，后悔没多煮一个。

材料：红酒1瓶（一般的餐酒即可，不用太好，下班去进口超市买一瓶100以下的足够用了，法国产的更好）、苹果2个、橙子2个、柠檬1个、冰糖若干、香叶2片、肉桂2根、丁香7颗。

做法：

1.苹果切大块，方便之后吃。橙子一半榨汁一半煮，柠檬榨汁。

2.把所有的材料放入锅内煮，不盖盖子，先开大火煮到快沸腾，然后就用小火慢慢咕嘟咕嘟。

3.小火沸腾后煮到10分钟的时候，把肉桂、八角、丁香都捞出来，避免成为卤汤！很重要！
4.再煮15分钟，小小火，满屋子都是有点酸的红酒味，尝一尝酒，感受一下，需要再加点糖还是柠檬汁，根据自己的口味调整。

装酒的时候可以切一片新鲜的橙子提味，放一点迷迭香，插上肉桂棒，都可以增香。而苹果，哦！太好吃了！嚼起来软糯，水果的香味和红酒的醇厚融合，温暖又清香！

苹果+黄芪=补气血、通肠胃、面色红润！

长期节食的朋友注意，你们特别适合苹果+黄芪一起煮水喝。

好些长期吃不饱的人，后面发现自己也不想吃了，不是你饭量变小了，是你脾胃被你搞坏了。脾胃搞坏了，是有可能瘦，因为没有能量，人要瘦会枯瘦，垮掉，皮肉都松。

很多人也会吃很少还长胖，因为脾胃虚弱，运化能力不行了，不仅气血运化不出来，垃圾也运化不出来，身体里的垃圾，无法正常的变成二便排出体外。长期吃生苹果节食更容易这样。

经常吃不饱的人，大便有可能也越来越不好，首先是不成型，其次是越拉越少，还有可能老也拉不出来。便便缺气去推动。

苹果+黄芪一起煮，不仅味道很好，而且会增强苹果通便、补中养气的作用，特别是那种长期不好好吃饭，导致肠胃经常胀气，便便很艰难，不成形的人。

黄芪补益肺、脾之气的同时还能利水，很适合普遍湿气重的现代人；同时固表，对于现代人体表卫气虚（肺主导的一种气，防御外邪，加强抵抗力）容易受寒、怕风的人很适合。

如果你晚上加班，可以用苹果+黄芪煮水喝，晚上不吃饭都饱饱的。晚上吃太多饭，脾胃运化很辛苦，也容易睡不好。

如果你脾胃偏寒，面色萎黄，所在地气候湿冷，再加点大枣和生姜更好。

材料：苹果1个、黄芪5g、红枣5颗、姜3片。

做法：食材洗净，放入锅中或者养生壶里，加入1升清水，然后开火煮沸，转小火继续煮约20-30分钟即可。

苹果+肉桂：引火下行，上热下寒的人最适合！

上热下寒的人平时很容易觉得燥，但往往下焦寒，生吃苹果反而容易拉肚子，如果用苹果+肉桂一起煮水，不仅能利用苹果来润燥生津，也能利用肉桂引火下行。

苹果“益心气”、“补脾胃不足”，经过炖煮后可“通五脏六腑，调营卫而通神明”。肉桂暖血散寒，温通经脉，引火下行，补肝脾、助生心阳。肉桂的芳香也能让人醒脾开胃，心神愉悦。

这个非常暖，月经量大的女生不要喝，孕妇不适合，阴虚火旺、舌苔红红的人，也不适合。月经量少的女孩子可以经常煮着喝，舌苔白、脾胃虚寒、夜尿多、久坐肚子大的人非常适合。

苹果和肉桂西方人用的也很多，苹果肉桂卷、苹果肉桂派、烤苹果片也会加肉桂粉，这俩搭配非常经典，味道也好。一起煮水也是香香哒！

如果你不介意吃糖，加点红糖更能健脾，如果你身体垃圾多，堵得厉害，加点陈皮行气，打个辅助更好。

材料：苹果1个，肉桂粉3克（肉桂棒如果是1根，可以放冰箱保存多煮几次），红糖适量，陈皮一块。

做法：将苹果切成小块，与肉桂和适量红糖一起放入锅中，加水煮开后，转中小火继续炖煮10分钟即可。

另外，肉桂和桂皮不同，别用错了。肉桂肉质较厚，颜色为红棕色，桂皮多为黑褐色或灰黑棕色，有点树皮的感觉，比较薄。肉桂很香，闻起来有点甜，桂皮相对淡。一定别用错了。

现在的苹果正是好吃的时候，换个吃法，不伤脾胃不寒凉，多点方式享受时令节气的馈赠。

你有什么日常吃水果又能养生的方法吗？欢迎留言分享一下！