"我曾经失落失望，失掉所有方向，直到看见平凡，才是唯一的答案"，正如朴树在那首传唱万家的歌《平凡之路》中所言，平凡，才是唯一的答案。我们都曾想过不平凡的人生，独立于众人，殊不知，能将这一生过得平凡且得到自我实现，这一生才真正圆满。港大"三嫂"——袁苏妹正是如此，一生平凡，却为港大无数学子所纪念，被称为“香港大学之宝”。

一个保洁员，却成为香港大学院士

2009年，香港大学将荣誉院士颁给了一个普通的校园保洁员——袁苏妹。自从1995年港大颁授名誉院士以来，这是港大第一次将名誉院士颁给一位普通的员工，也使得82岁的袁苏妹成为首位平民院士。

一辈子只认识五个字：自己的名字以及称号"三嫂"二字，未曾上过学，也并没有向香港大学捐过巨资，何以有资格成为这所近百年历史学府的荣誉院士？要知道，当年与她同台领奖的其余三人分别是汇丰银行行政总裁、香港富豪李兆基长子、香港资深大律师郭庆伟。这在当时引起轰动、引发社会上的极大争议。

除此之外，袁苏妹的事迹还登上了当年的重庆高考语文试卷上，其作文材料就是基于袁苏妹的故事，让学子们以"情有独钟"为题，写一篇作文。

2017年，袁苏妹与世长辞，港大校长马斐森发文：她为港大留下光辉传承；港大官网主页：永远怀念你！一个普普通通的清洁工，何以引发如此众多的怀念以及这么多人的哀悼与纪念？

这一切殊荣均源于袁苏妹为港大、为港大学子默默奉献长达44年，人生的一半时间都献给了这所大学。

从29岁到73岁，半辈子奉献给港大

袁苏妹，原是广东东莞人，在丈夫家中排行老三，后来为了躲避战乱才来到香港，1957年，年仅29岁的袁苏妹随丈夫进入港大，没想到在港大一待就是44年。她从服务员做起，先后做过厨师助理、厨师、宿舍保洁员，最后成为港大宿舍的灵魂人物。

"三嫂就像我们的妈妈一样"这是港大几十届学子对袁苏妹的亲切表述。三嫂是一个普通人，是港大普通的员工，几十年如一日，做饭、打扫卫生。她对港大学子如同比对待自己的孩子还要亲。有人头晕，她会主动煲药熬粥；学生在图书馆奋力学习，一不小心错过了饭点，无论多晚，她都一直等待，为他们做夜宵。也正是源于这点点滴滴的关心与呵护，让三嫂成为学子心中的妈妈。

对三嫂的记忆，还不只在于她的身影，还在于味蕾的冲击。马豆糕、马拉糕、老火汤、炒河粉......成为学子们夜夜苦读后期盼的美食。

三嫂做的一手好大西米红豆沙，西米直径足有一厘米。对此，一位港大学子感叹道："好大一颗哦！"并且在言辞之间忍不住夸赞三嫂的手艺。但是美食的背后是一个人付出的辛勤劳动，为了将大西米煮软，三嫂要在灶台前守候两个多小时，为了呈现红豆沙最完美的口感，她会在里面加入最新鲜的椰汁。做马豆糕也是一件很耗费精力的事情，食材要用慢火煲一个小时，期间还要一直搅拌。

70年代，三嫂因为心脏出了问题，无法继续担任厨房的职位，于是转去做大学堂的清洁工。做清洁工的三嫂依旧辛勤工作，耐心、关照学生。

学生们会在饭堂开派对，往往因为狂欢而忘记时间，折腾到凌晨两三点，这个时间点早就过了三嫂的正常下班时间，但她从来都不催促和责备学生，而是耐心地等待派对结束，然后一个人默默地收拾啤酒瓶子、清扫地上的零食垃圾，清洗满地污渍。

那个凌晨还独自在饭堂拖地的身影，深深地印在学子们的脑海里，挥抹不去，永远铭记。

三嫂是把港大学子个个都当做自己的孩子对待的，一旦他们生病发烧，就会不辞辛苦好好照顾他们。她很怕自己将来有一天得了老年痴呆，因为她害怕自己忘记这些孩子的名字。

这就是那个默默奉献，不求回报的三嫂。读懂了三嫂，才明白了一辈子坚持做一件事，一件如此平凡的事，是如此难得！读懂了三嫂，才懂得"捧得一颗心来，不带半根草去"的真正含义。三嫂一以贯之坚持长达44年，荣誉院士的称号当之无愧！

同一辈子做一件事情——"寿司之神"小野二郎

三嫂的人生故事，一辈子默默做了一件事，不免让人想起寿司之神——小野二郎。他一辈子只做了一件事就是捏寿司，但他把这一件事做到了极致，被评为美食界的"寿司第一人"，是全球年纪最大的米其林三星大厨。

自从26岁来到东京，进入寿司店从学徒做起，这一做，就是几十年。小野二郎坚持每天亲自去菜市场挑选食材。为了使章鱼口感柔软细腻，他每次都要给章鱼们做按摩，一按就是40分钟。

除了对食材的严格把控与处理，他对自己的也要求甚高。他为了保持寿司的口感，将口感最大限度达到极致，他常年用凉水浸泡双手，不工作的时候，手上是永远都带着手套的。他之所以要这样做，仅仅因为一定要使手的温度低于米饭的温度，这样才能使寿司的食材保持新鲜、口感俱佳。

无论是三嫂被授予香港大学荣誉院士，或者是小野二郎被誉为"寿司之神"，他们都是普普通通的人，用一辈子认认真真做了一件事情，在二人身上，都看到了那种所谓的"匠人精神"，正如港大对三嫂的颁奖词中也赞美袁苏妹是"以自己的生命影响学生的生命，是港大的灵魂。"

尾声：

专注和持之以恒，最重要的还是保有一颗平常心，这是从三嫂的人生历程中所感悟到的。然而浮躁的社会，彼此起伏的喧哗之声，我们已经很难在某个领域坚持几十年了，更不用说将毕生精力花费在一件事情上。如何将内心变得更为纯粹，如何不再是"做事三分钟热度"？如何探索追求到能坚持做一辈子的事情？是我们每个人都终将思考的问题。也既那个哲学命题："我要到哪里去"。