老马食途：预制菜重燃战火｜张国勇
预制菜不是泡沫和现象，而是面向未来的伟大变革和整体趋势。——张国勇
预制菜市场重燃战火
随着社会节奏的加快，预制菜市场在过去几年里经历了从快速爆红到舆论冷却的跌宕起伏。然而，即使在舆论压力的时期，预制菜行业依然充满了活力和期待。最近，马云进军预制菜市场的消息更是打破了舆论壁垒，为这个行业注入了新的活力。
据相关数据显示，2022年我国预制菜市场规模已经达到4196亿元，2023年预制菜市场规模将进一步提升到5100亿元。到2026年，我国预制菜市场规模有望突破万亿元大关。这些数字不仅展示了预制菜市场的巨大潜力，也说明了市场对便捷、高效、健康食品的需求日益增长。
马云选择在这个时候进军预制菜市场，无疑是对行业趋势的敏锐洞察。他辞去阿里巴巴的一些主要职位后，一直在关注农业领域的发展。从荷兰的温室大棚到日本的渔业养殖技术，再到泰国的正大集团，马云对全球农业和食品技术的深入了解为他进军预制菜市场提供了宝贵的经验和资源。
在考察过程中，马云不仅关注传统的农业生产方式，也积极探索新的农业技术和商业模式。他在荷兰访问了农业技术研究所，并参观了育种技术领域的企业和机构。这些经历无疑为他进军预制菜市场提供了宝贵的经验和资源。
对于预制菜市场来说，马云的加入不仅带来了新的资本和资源，也带来了新的思考方式和商业模式。他强调的“新零售”概念，正是预制菜市场所需要的。通过结合线上线下的销售模式，马云可以将预制菜市场推向更高的发展阶段。
此外，马云在日本考察渔业养殖技术和在泰国考察正大集团的经历，也为他在预制菜市场的发展提供了宝贵的经验和启示。他可以借鉴这些成功企业的经验，结合自己的资源和优势，打造出更具竞争力的预制菜品牌。
总的来说，马云进军预制菜市场标志着这个行业即将迎来新的发展机遇。他的经验和资源将为预制菜市场注入新的活力和创新，推动行业向更高的发展阶段迈进。对于消费者来说，这意味着他们可以期待更多元化、更高品质的预制菜产品；对于行业来说，这意味着更多的机遇和挑战并存。
未来，我们期待看到马云如何在预制菜市场发挥其独特的优势，推动行业的发展和创新。同时，我们也期待看到更多有识之士加入到这个行业中来，共同推动预制菜市场的繁荣和发展。在这个过程中，我们相信行业会面临许多新的机遇和挑战，但只有不断创新和适应变化，才能在市场中立于不败之地。
在马云的加入下，预制菜市场的前景充满了无限的可能性和期待。老马食途，让我们一起见证预制菜市场的繁荣与发展！
作者:张国勇，北京媒体人、策划人、音乐人、艺术评论人、城乡深度融合课题研究者、公益社会化课题研究者、社区载体运维导师、兽魚文化联合创始人、兽魚网络空间命运共同体创始人、兽魚影业联合创始人、北京天耀东方科技有限公司创始人。
注明:本文图片均来自于网络。
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