“宁可食无肉，不可居无竹”，中国人到底有多爱竹子？

中国是世界上最早认识、培育和利用竹子的国家。全球已知竹类88属1640余种，中国就有39属800余种。因为竹林面积广大、种类繁多，所以有着“世界竹子看中国”之说。

从菜肴到器具到居所再到品格，竹子在中华民族历史上一直扮演着独特而重要的角色，对中国人的物质和精神生活产生了深远的影响。虽然中国人和竹子已相偎相依数千年，但很多人其实未必了解它。走进竹子，你会看到一个熟悉又陌生的世界。

01 中国人到底有多爱竹？

从许多竹字头的汉字，如箪、簋、箸、筐、篮、笥、箱、笼等，就能看出中国人和竹器的亲密，浸润着中华文化特征、工艺独特的竹产品，展示了华夏文化的深厚底蕴。

据考证，早在汉代竹子做的生活物品，就已有60余种，明清则达到近300种。中国人的居住环境里，有了竹子才算雅致。猗猗绿竹、竹坞寻幽，正是中国园林的经典景色。

直到今天，竹子依然是傣族、佤族、景颇族等民族的建筑材料。

对中国人来说，竹子更是一种品格和精神，竹与梅、兰、菊并称“四君子”，象征挺拔坚韧、虚而有节的君子，“千磨万击还坚劲，任尔东西南北风”，无数文人墨客都曾以竹自况，以竹明志。

02竹子在气候变化时代的低碳使命

与松、梅合称“岁寒三友”的竹子在气候变化挑战严峻的时代，又挑起了可持续发展的担子。

时至今日，中国竹又被赋予了更多的可能性。

竹子生长迅速，土壤下根系发达，可以牢牢地抓住土地，净化土壤并防止水土流失。一棵竹子可固定6立方米土壤，1公顷竹林可蓄水1000吨，竹子产业因此被称作黄金绿色产业。

相比一般森林，竹林有着更强的固碳能力，年固碳量是热带雨林的1.33倍，是杉木的1.46倍。我国竹林每年可实现减碳1.97亿吨、固碳1.05亿吨，减碳固碳总量达到3.02亿吨。比同面积树林多释放35％的氧气。

（tips：固碳也叫碳封存，植物通过光合作用可以将大气中的二氧化碳转化为碳水化合物，并以有机碳的形式固定在植物体内或土壤中）

03一次造林永续使用

“咬定青山不放松，立根原在破岩中”，清代的郑燮这样赞美竹子的顽强的生命力。

竹子是世界上生长最快的植物之一。竹子虽然外表巨大如树木，但是它实际上是一种草本植物，生长如野草般快速。

“竹节间分生组织的细胞不仅分裂快 ，而且伸长的速度也快，每一个竹节都像一个生长基地，这些工地一起施工，就能在短时间内把竹子这座大厦建立起来”

一棵竹子从竹笋破土到长成新竹，只需56天，一个20厘米高的竹笋一夜之间能长成2米高的竹竿，“留三砍四不留七”，竹子4年便可利用，而木材需要至少10年以上才能利用。

【一株高20米的树生长可能需要60年，而一根20米高的竹子只需约60天】

竹林年年出笋长新竹，再及时轮伐，次年栽种，形成完整的固碳循环，可谓“一次造林，永续利用”。

04以竹代塑 以竹代木

具有疯狂再生战力的竹子延续了从古至今的使命，被制造加工成多种多样的竹产品，替代高碳产品，助力实现碳中和。

联想集团通过自主研发竹纤维包装，将“以竹代塑”倡议落地为一场全民参与的绿色行动，融入在全球上千万消费者的日常生活之中。800多万件，销往180个国家和地区，中国竹以新的形式走向世界。

竹芽用了4年的时间，仅仅长了3cm。

到了第五年，终于破土而出，以每天30cm的速度疯狂地生长，仅用半个月时间就能长到了15米。

其实，在前面的四年，竹子将根在土壤里延伸了数百平米，只专心做好扎根这件事，为第五年的"野蛮生长"提供基础。

碳中和亦是如此，前期的默默扎根总是充满不解和等候，但不懈生根、坚持数年后，等待我们的将是像竹子一般疯狂生长的可持续未来。