贵州正宗酸汤莱肴来到哈尔滨，即日起，无需远赴千里就可以品尝到地道贵州美食，体验苗疆酸汤风味。哈尔滨万达文华酒店，二楼品珍中餐厅，酸汤菜肴暖心上线啦！

苗族酸汤已经有上千年的历史，且是由新鲜红辣椒、西红柿（毛辣果）等腌制发酵而成，色泽鲜红、口感醇厚、味道鲜美。苗家酸汤鱼为苗侗族的一道传统菜肴，也是贵州“黔系”菜肴的代表作之一。酸汤鱼所的酸汤，是用泉水和自种的香糯酿制而成，汤汁酸辣爽口开胃，鱼肉紧实嫩滑。如果搭配在味蕾上绽放，就可以感受一场全新的视觉和味觉盛宴。酸汤脆皮猪脚是贵州传统民族菜肴，是以放养本土黑猪脚为主料，配以西红柿、青椒、自然发酵红酸汤慢火煮制而成。脆皮猪脚与西红柿结合在一起，色鲜红欲滴，透亮清澈，汤汁酸辣，皮脆柔嫩，肥而不腻，脆嫩爽滑！

作为万达酒店及度假村旗下豪华酒店品牌，万达文华酒店与万达嘉华酒店、万达锦华酒店均位于迈点国内高星酒店榜中。万达文华酒店为崇尚品质生活的尊贵宾客，提供融合东方神韵与当地风情的精致服务，而且是营造优雅旅居感受的豪华酒店品牌。主要是以“韵如是 心境自开”为品牌理念，品牌的核心价值是典雅时尚，东方温情，韵致悠远。目前，老挝万象万达文华酒店正在筹备中，所有岗位招聘工作已全面展开。在迈点发布的MBI品牌指数10月榜单中，万达文华酒店位居国内高端酒店榜单第四名,已经连续12个月进入5强。在国内高端酒店榜中，万达酒店及度假村旗下高星酒店品牌也是排在前五位，其中涵盖万达文华酒店、万达嘉华酒店、万达锦华酒店。而万达文华酒店是排在第四名，万达嘉华酒店位居第二名，万达锦华酒店位居第五名。
万达酒店及度假村始于2007年，秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，及“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。如今，万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店150家，筹建及待开业酒店有300多家，覆盖全球200多个座城市。
哈尔滨万达文华酒店位于哈尔滨市松北区世茂大道，周边有丰富的业态及旅游资源。距离哈尔滨太平国际机场仅需要30分钟车程，驱车仅20分钟可抵达哈西高铁站，至哈尔滨北站只要15分钟，交通十分便利。酒店融汇欧式风格的精致巧妙和中式古典的隽永底蕴，并延续了城市的建筑风格，其中有巴洛克风格的圣索菲亚教堂作为设计元素，以及本地的丁香花元素，展现出了气势宏大、富于动感的艺术境界。

2023年11月8日，万达酒店及度假村开启「寻味苗疆,解密酸汤」第三季。全国万达酒店联袂演绎，匠心呈献古朴苗疆非遗酸汤菜品。哈尔滨万达文华酒店，品珍中餐厅贵州酸汤菜肴现己开售，邀你一起品尝这个冬日酸爽滋味！