若能掌控自心，哪怕生活俭朴清贫，也会幸福洋溢，若任凭心的野马随意驰骋，让贪欲如烈火般炽燃，将永远与快乐无缘。因此，获得外在的一百种物质，不如得证一个心性。— — 索达吉堪布
沿途有风景，背后有阳光，无法重来的一生，请尽量快乐，终有一天，你会咽下所有的脾气，磨平一身棱角，笑着面对曾讨厌的人和事，变成一个不动声色的人。天气越来越冷了，就要大口吃肉才可以，红烧肉相信是很多人心目中的心头肉，好吃诱人，尤其是用京尚纯陶瓷养生锅做来，好吃不腻，特别下饭，配米饭吃简直不要太美味了！
准备好食材，选择上好的五花肉，五花三层肥瘦均匀，这样的五花肉做出来最美味，瘦肉不宜过多，这样会影响成菜那软糯的口感的，冰糖、姜片、八角、香叶、老抽还有生抽和黄酒等备用；先将五花肉放锅里煎一下，这样可以很好的清理杂毛、去除腥味；将五花肉切块放入锅中焯水一下，然后放少许冰糖炒出糖色，然后放入姜片、八角、香叶一块翻炒，加适量的生抽、老抽还有料酒一起翻炒，放入适量的开水加八角、桂皮、姜片、花椒、黄酒等，大火烧开小火焖煮一小时左右，让调料充分融入肉里，再根据自己的口味，放入鹌鹑蛋、鸡蛋、土豆等，或者加栗子 ，最后大火收汁，加适量食盐即可出锅！
心有所期，忙而不茫。风尘仆仆，终有归途。永远不要提前焦虑，生活无非就是见招拆招，冬天的快乐，除了下雪，就是吃热气腾腾的饭菜了，大人孩子都喜欢吃的土豆红烧肉还是很适合这天气来吃的，每个人做这道菜也都有自己的风格和特色，用京尚纯陶瓷养生锅做来才是最美味的，选择带皮的五花肉就是好吃，肥而不腻入口即化，软烂好嚼，土豆也是软糯软糯超级好吃，真的做到了色香味俱佳！
天冷的太快了，整个人都是没有精神的，这时候就更要好好吃饭了，牛肉牛杂锅就要吃起来了，冬天就是这样，大白菜和牛肉是绝配，真的很暖和，很美味，很治愈，我们每天都要热爱生活，这样才在忙碌中治愈，愉快，幸福，满足，做牛肉牛杂锅最好就是用京尚纯陶瓷养生锅，营养美味，真的很温暖！
经历过的事情越多，越喜欢简单的生活，干净的东西，清楚的感觉，有结果的事，和说到做到的人。以后的日子，把圈子变小，把语速放缓，把心放宽，看天上的月，吹人间的风，用心做好手边的事，该有的总会有的！
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