来到12月，气温一降再降，我们迎来了大雪节气。大雪时气温比小雪更冷，强冷空气会频繁出现，昼夜温差变大，所以我们大家一定要做好防寒保暖的措施。

穿衣方面

冬季穿衣时，最好以“四暖”为原则。也就是手暖、肚暖、背暖、足暖。通常来说，冬季穿够衣物后，人的手掌心应该是温热的；肚子、背部都有衣物遮蔽，保护脾胃和后背不受寒风侵袭；脚部也要穿适当厚度的袜子，还要选择透气性强、保暖性好的鞋子，比如棉鞋、皮靴等。双脚始终保持温暖，才能让身体更容易适应外界气候的变化。

另外，在大风的天气，还可以通过戴围巾、戴帽子来增加保暖性，保护头颈不受风。

从里到外依次穿衣时，要注意不同层次的衣服材料搭配。例如最贴身的内部衣物，应该选择纯棉等材质柔软、透气且排汗功能良好的材料，来保持身体的干燥和舒适，避免因为频繁摩擦产生不适。

中层的衣物可以选择保暖性好的材料，如羊毛或羽绒，用来维持身体温暖。

最外层的衣物最好选择防水、防风、防寒性能好的材料，如尼龙或聚酯制品等，最好还有拉链、方便穿脱，这样就不容易被体外的环境带走身体好不容易产生的温暖，能对整个身体产生保护与御寒的作用。

饮食方面

饮食方面，冬季应该比春夏季吃适当多一些的肉类，以维持体温、抵御寒冷。接下来，我们就为大家推荐一道适合大雪时节食用的番茄牛腩汤。

很多人都知道，寒冬时节吃牛肉可以暖胃。这是因为牛肉性温、味甘，有补中益气，滋养脾胃，强健身体之功效。并且牛肉属于优质蛋白，它所含的必需氨基酸较多，脂肪和胆固醇含量较低，营养均衡而丰富，有助于提升机体免疫力。番茄味酸甘，性微寒，可以适当中和牛肉的热性，吃起来酸酸甜甜的，能生津止渴、健胃消食。而番茄和牛腩一起炖煮出来的汤汁浓郁鲜美，酸甜开胃，非常适宜在冬季享用。

食材准备：

做番茄牛腩汤前，我们要准备好500克的牛腩，两个番茄，一颗土豆，和适量葱姜蒜、食盐、胡椒粉、八角、香叶、番茄酱、料酒等调味品。

做法：

1 新鲜牛肉放入清水浸泡半小时，洗净后切成肉块；

2 锅中清水放入牛腩，加料酒、葱姜一起煮沸捞出，牛腩用水清洗干净；将番茄用热水冲泡，切成大块；土豆削皮切成小块；

3 锅中倒油，放入葱姜蒜、八角、香叶炒出香气，加入牛腩，中火翻炒；将炒好的牛腩倒入炖锅或电饭煲，加清水没过牛腩，大火煮沸，转小火炖煮1小时；

4 在热油锅内倒入番茄块煸炒出红油，加2勺番茄酱放入土豆块翻炒均匀；待牛腩炖煮软烂，将番茄和土豆一同倒入炖锅，加适量清水再次焖煮入味，最后用适量胡椒粉、盐、冰糖调味即可，一锅热气腾腾的番茄牛腩汤就做好啦！

资料来源：百度百科