再过几天,就到了冬至节气。日历一天天地翻过,转眼又到了年尾,一到冬至,也就标志着要进入天寒地冻、一年中最冷的时节了,寒风刺骨的感觉将越来越明显。记得在刚入冬的时候,尤其是在北方,大幅度降温不多,阳光很暖、树叶也一直坚守在树梢,不少朋友觉得今年的秋末和冬初太暖和了。
冬至不仅是昼夜变化明显(即白天时间最短,夜晚时间最长)的节气、也是天气变化明显的标志性的节气,在古时,还没有卫星云图、科学的预测天气的时候,劳动人们根据长期以来对天气变化积累的经验和智慧,总结出了一条根据冬至所在月的位置来判断冬天的冷暖(即冷冬或暖冬)的谚语:“冬至在头,冻死老牛;冬至在中,单衣过冬;冬至在尾,不要棉被。”
一、 这句谚语是什么意思?
1:“头中尾”是指什么?
- 如果我们看日历,从阳历来说:每年的冬至所在的月份及日期都是比较固定的,也就是在12月份的下旬,21日、22日、23日左右;今年的冬至也不例外,阳历是在12月22日。
- 但是,在古代是没有阳历的,而是以阴历(即农历)来计算节气的。在阴历,有时每年会有闰二月、闰四月等特殊月份发生,所以,冬至这一天的日期就是不固定了;一般来说:冬至出现的月份基本固定在阴历11月,但是日期就有可能在月头、月中或者月尾了。
2:今年冬至是阴历(农历)的哪一天?
- 今年冬至是阴历(农历)11月(冬月)初十,也就是说:今年冬至是在“月头”的。
- 咱们平时常说的“寒冬腊月”这个简单的成语,指的是冬天三个月的简称:寒月为阴历十月,冬月为阴历十一月,腊月为阴历十二月。
3:谚语的字面意思是什么?
- 冬至在头,冻死老牛”:如果“冬至”这天在阴历11月的月头,即上旬,则意味着冬天的天气会非常寒冷,耕地的老黄牛都会被冻死。
- 冬至在中,单衣过冬”:如果“冬至”这天在阴历11月的月中,即中旬,则意味着冬天是个暖冬,夸张地说即使穿一件单衣也能过冬。
- 冬至在尾,不要棉被”:如果“冬至”这天在阴历11月的月尾,即下旬,冬天天气比较暖和,睡觉不用盖棉被。不过,也不要过于乐观,因为古人还总结了一个谚语为:“冬至在尾,大寒正二月。”也就是说,虽然冬天暖和,但这只是冬天来得较迟的一个假象,该来的寒冷还是要来,在明年的正月和二月天气将会很冷,有“倒春寒”的天气发生。
- 根据上述的解释,今年的冬至在阴历11月的月头,是个“冻死老牛”的冷冬
二、寒潮在路上
今年12月13、14日的北京,扬扬洒洒的二场大雪覆盖了整个京城,随之而来的是阵风可以达到七级左右和十度以上的寒潮大降温,比起初冬的和暖,这时的北京已经是浓浓的寒冬时节了,处于道路结冰橙色预警、持续低温黄色预警、寒潮蓝色预警和大风蓝色预警中。
寒潮顺势而下,根据最新的天气预报,在长江以南:贵州北部、湖南南部、江西中北部、浙江北部、安徽南部、江苏南部、上海等地自12月15日起也要普遍降温10℃以上,局地超过20℃,一夕之间由夏天穿越到冬天。
可以说,现在看来,这个冬天确实有些冷,至少在12月中旬少见的冷!
三、冬天的样子
- “我知道“冬”毕竟是“冬”,摧残了许多嫩芽,在地面上造成恐怖;我又知道“冬”只不过是“冬”,北风和霜雪虽然凶猛,终不能永远统治这大地。相反的,冬天的寒冷愈甚,就是冬的运命快要告终,“春”已在叩门。”摘自茅盾《冬天》
- “一封锁了大地的时候,则大地满地裂着口,从南到北,从东到西,几尺长的,一丈长的,还有好几丈长的,它们毫无方向的,便随时随地,只要严冬一到,大地就裂开口了。严寒把大地冻裂了。”摘自萧红《呼兰河传》
- “北平的冬天,冷虽则比南方要冷得多,但是北方的生活的伟大幽闲,也只有在冬季,使人感受得最彻底。”摘自郁达夫《北平的四季》
- “南方的冬天比北方难受,屋里不生火。晚上脱了棉衣,钻进冰凉的被窝里;早起,穿上冰凉的棉袄棉裤,真冷。”摘自汪曾祺《冬天》
- “经历过江南冬天的人都知道,世上最凄苦莫过于冬天起早。我小时候体格沉,我妈没起重机拉拽不起来,就使利诱,那便是一顿丰美的早餐了。”摘自张佳玮《冬天摸黑买早餐》
在众多文学作品里,冬天的样子,离不了“雪虐风饕”、“冰天雪地”、“寒气逼人”…… 我国地域辽阔,从北到南,虽然北方室外的平均气温基本都在零下,然而感受过北方冬天的朋友们都觉得,似乎南方的冬天更冷。
如今,全球气候逐渐变暖,北冰洋极地冰盖也在不断融化,现在冬天的寒冷比起儿时的手脸冻疮的冬天暖和多了。不过,换一个角度来说:冬小麦要想来年获得好收成,离不了冬天的冷,老话说:“该冷就冷,来年好收成;该冷不冷,不成年景”。冬天如果太暖和,冬小麦容易旺长,也容易发生病虫害,从而导致粮食减产;再者,冬天如果太暖和,明年春天还可能会发生倒春寒和干旱的情况,对农作物生长不利。所以,冬天还是要有冬天的样子,该冷就冷,该下雪就下雪,大雪就像给农作物盖了一层棉被,保暖防冻,待雪化时,还可以为农作物提供水分和营养,这应该就是“瑞雪兆丰年,无雪要遭殃”及“麦盖三层被,连年枕着馒头睡”老话的道理吧!
谚语、俗语都具有一定的区域性和局限性,我国地域辽阔,纬度相差30多度,不能一概而论。今年是不是冷冬,让我们拭目以待~自古以来,中国人结合农耕、天气、时令、日常,总结出很多经验性的智慧结晶,经过不断的积累、修正、完善,最终汇集成几句言简意赅的文字,生动鲜活又通俗易懂,指导并影响着人们的生产和生活。虽然时过境迁,老传统和文化仍旧值得我们细细嚼品。冬至快到了,别忘记给自己和家人及时添衣保暖,冬天已经来了,春天也就不远了~
每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉,但可是而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求。爱生活、爱美食,和你一起分享食物的美味和故事。本文系趴窗看雨的小龟编辑原创,码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。喜欢我就~关注!~点赞!~支持我吧~-~
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