作为世界三大顶级柠檬生产基地之一的重庆潼南,这里的柠檬种植规模达32万亩,2018年打造的潼南柠檬脱毒种苗繁育中心,建立了三级繁育体系等科学体库,每年可以提供柠檬无毒优质种苗60万株,为潼南柠檬的快速发展奠定了基础。

2021年,由蜜雪冰城全资打造雪王农业在重庆潼南落地,助力当地乡村振兴。

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据了解,雪王农业是一家集饮料生产、食品生产、视频互联网销售、农产品是狗、鲜果批发等于一体的企业,占地面积128亩,总投资7亿元。

目前全年鲜果吞吐量已经超过了10万吨,如此庞大的产量,到底是怎么做到的呢?走进雪王农业的基地,现代化的工厂让所有人眼前一亮!

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雪王农业通过与当地农户签约,首先进行了标准化种植,通过打造完善的生产线,保障从种植基地刚摘下来的新鲜柠檬可以最快送达加工基地。

到达加工基地后,柠檬会首先按照种类、品质等差异进行初步分类后,就可以送到流水线上进行更深入的操作了。

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这是一条由蜜雪冰城自己量身打造的流水线,按照蜜雪冰城对柠檬的高标准、高要求,进行了严格的规划,主要有清洗、消毒、分类、包装、装箱等步骤。

一个个金灿灿的柠檬,沿着传送带的轨迹,排着队向前滚去,真的太可爱了,就像是动画片的场景。

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整个流水线基本上看不到人工,就连收纳箱的整理都由机器人来完成的,真的太酷了!

在几百平的车间里只有几个工人在走动,大致数了一下不超过10个,他们基本上只负责一些检查、打包和运输的工作,比如将柠檬打包成一整箱,再运输到冷藏仓库。

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在产业智能化的加持下,柠檬日处理量达150万斤,不得不说,重庆产业智能化的发展已经远远超出了我们的想象,也难怪雪王农业能迅速发展壮大了。

目前,重庆雪王农业的以重庆潼南为中心,辐射全国的蜜雪冰城门店,提供了源源不断的柠檬原料,所以你正在喝的蜜雪冰城柠檬水可能就来自重庆!

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不仅如此,潼南的柠檬品种丰富,品质优良,还为其他知名品牌、奶茶连锁、大型商超等合作,甚至还出口海外,重庆潼南,正在走向世界。

雪王农业负责人在现场透露,目前重庆雪王农业正在打造“脆筒工厂”,蜜雪冰城使用的冰淇淋脆筒也会在这里生产。

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一直以来都知道蜜雪冰城来自郑州,没想到还和重庆有如此紧密的关系,潼南真的太低调了!

蜜雪冰城因地制宜的决策也值得我们学习,既降低了原料成本,又为当地老百姓谋福,打造了重庆消费新场景的典型。不光是潼南的柠檬,还有梁平的柚子、奉节的脐橙等等,重庆8.24万平方公里蕴藏着无限潜力。