网上一搜估计都得说厦门人不去曾厝垵。那是以前,现在可是不一样了,这一回全家出动就为了这一口香的嘞!甚至阿公阿嫲都觉得好吃连喝了好几碗呢~
有段时间没来曾厝垵,才发现多年前的网红书店位置曾厝垵北路现在变成了海敢小鱿鱼!要说起海敢小鱿鱼那我可是太熟悉了,可以说是家里人带着从小吃到大的本地人餐厅。
在厦门已经开了20年数都数不过来吃的次数。不愧是霸占必吃榜多年的!大家也是很会选择实惠又符合闽南人口味的大众消费餐厅,当然来吃饭也是图他的食材新鲜好味道呀!
水煮小鱿鱼
招牌菜当然就是和店名一样的小鱿鱼,最初家里人带着吃,后来是和朋友约着吃。这么多年不变的好味道,一段时间不吃馋了就想来上一大盆,鱿鱼脆嫩弹牙,再另外加上一份虾,香辣够味!两个人来的时候就只来上一份这个配上米饭都吃的好香,人多时候更是受一桌人的喜欢!
杏仁润猪肺汤
最近的厦门一夜入冬,已经是秋冬的季节。来上一锅杏仁润猪肺汤,真是滋补润肺啊!很特别的烹饪做法,也是在别的酒店餐厅里没有吃到的。杏仁是已经磨成粉在汤中,喝上一口杏仁特有的香气就充斥整个口腔。立马就让人喜欢上!猪肺更是焖煮的软烂,再加上橘皮、桂圆肉等等各种食补好料,冷冷的冬天喝上几碗这样的靓汤,人都暖和起来了。
年糕炒大冬蟹
太香了!冬蟹的肉本身就鲜中带甜,大块的糯叽叽的年糕更是吸满了螃蟹鲜的滋味!年糕本是配角,却也是好受欢迎!
韭菜饼
咬一口都要酥脆掉渣的韭菜饼,也是闽南人的喜爱!看着普普通通,但是一人一个都忍不住想再来一个的!韭菜香,油炸香,就是一个香啊
酱油水大杂鱼
真正的闽南人饭桌上很喜欢用酱油水来制作鲜鱼,而古早大排档更是因为每天渔船捕获不同鱼,而有了酱油水杂鱼这道有名的本地菜。一盘里有不同种鱼,可以吃到不同鱼的味道和口感。
牛肝菌炒黄牛肉
牛肝菌太太太好吃了!没想到在海敢小鱿鱼不仅有海鲜还有这些热炒菜可以吃到。牛肝菌的美味,各种朋友吃到的才能感受到那嘴里的鲜美味道哦
腊肉炒甜笋
腊肉的咸香和甜笋的脆鲜,两种不同口味的混搭碰撞出了舌尖上的美味!
咸肉鲜笋嫩豆腐
来自大田的豆腐,不愧是有农家豆腐的香!就是要比城市里或者市场上吃到的豆腐更要香!
金味生煎包
一上桌被吸引住的大煎包啊!一个都有汤碗这么大个!生煎出来还有冰花,咬一口咔次咔次好脆啊~又好看又好吃!对于北方人来说很喜欢这样的主食啊!
12月步入年尾,意味着一年好快又要结束。可以开始期待公司尾牙各种聚会聚餐了。曾厝垵的海敢小鱿鱼不仅味道好还有各种大小包间,空间大又好停车。曾厝垵店过年春节还不打烊,来厦门旅游过年的朋友也适合来这吃上一顿年夜饭呀!
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