【地评线】小金桔长成大产业，让“土味”更“出圈”|土特产|大产业|甘蔗|融安|螺蛳粉|金桔

原标题：【地评线】小金桔长成大产业，让“土味”更“出圈”

2023年12月19日 15:34 来源：广西新闻网作者：周军编辑：李丝丝

一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。12月的融安县，漫山遍野金桔飘香。道路两旁，黄澄澄、金灿灿的金桔挂满枝头，处处铺就丰收的色彩。从眼下美景沿着产业链条向深入望，融安金桔这一在市场上“常青”的特色农产业，已走过了近300年的种植历史，深深扎根于市场“沃土”，郁郁葱葱、枝繁叶茂，形成数十亿元的产业规模。天南海北，各大市场，融安金桔名声在外，不仅打响了“中国金桔看广西，广西金桔看融安”的名头，也成为当地造福百姓福祉的支柱性产业。

一颗小小金桔，何以释放产业大能量？人们更好奇，“小个头”何以做成“大产业”？走近它、读懂它，我们可以顺着历史的脉络来认识融安金桔的成长蝶变之路。在融安县大将镇才妙村，至今存有19株200多年前栽种的金桔古树。它们的存在，像是映射着金桔这一特色农产业从无到有、从小到大的“融安身影”。不吃老本，紧跟市场，上世纪90年代，当地通过技术改良，成功选育出滑皮金桔这一优良品种。十年前，融安进一步在滑皮金桔基础上选育培优出3.0版融安金桔。从引进到改良，再到品种培育……可以看出，皮薄汁多、清甜爽口的脆蜜金桔，既历经了时间的沉淀，更倾注了当地培育特色农产业的心血和汗水。可见，融安金桔招牌“响当当”，成长为价值数十亿元的产业规模，其中走过的每一步路都浓缩着当地基于一方水土，在“土特产”上做大文章的远见卓识。

农业谚语说，种地选好种，一垄顶两垄。这句话说的是种子之于丰产丰收的重要意义。同样，融安金桔“出圈”，在市场上受到热捧，关键在于拿得出手的好品种。提升品种的核心竞争力，融安的“配方”就是从源头抓起，建设健康金桔母本园、标准化苗木培育基地，年育健康苗木超过360万株。可以看到，“标准化”是关键抓手。打好“组合拳”的，还有地方标准的加持，《地理标志产品融安金桔》这一标准体系的建设，助力在全国擦亮地方金桔名片。如今，在这里，25家金桔生产企业获得绿色食品认证证书。可以说，规模化种植、标准化发展、集群式产出、产业化培育，从果农到政府再到企业“多向奔赴”，才成就了如今融安金桔大产业。

特色农产业兴旺起来，越来越多的农民在“家门口”守着“摇钱树”，抱上“金疙瘩”，浓缩着乡村振兴培育特色的地方智慧。融安金桔之所以“特”，正是因为它充分利用了当地的资源优势和气候条件，突出了地域特点，体现当地风情，真正建成产业、形成集群。如今，走进这里，沐浴在冬日暖阳下，长安镇大坡村古芬屯的金桔园一派繁忙，果农们戴着遮阳帽、手套快速地挑选成熟、品相佳的金桔。路边，一筐筐摘下来的金桔整齐码放等待搬运。从田间地头到水果市场，融安金桔一上市便处于火爆销售状态，很多金桔刚采摘下来就已被预订……畅销、价好，喜悦之情洋溢在果农脸庞，幸福日子越过越红火。正如果农所憧憬的：“今年的果子特别好，有望卖出好价钱。”希望之光，照亮辛勤耕耘的朴实果农，幸福好日子越过越有希望。这也说明，走好乡村振兴之路，产业振兴尤其要深耕细作，而特色农产业的“脊梁”尤其要高高隆起。

小金桔点燃金希望，火红石榴带来红火生活，一根甘蔗撑起一片“甜蜜事业”，一碗螺蛳粉“嗦”向世界……这些看似普通的“土特产”，一头连着乡村振兴、百姓福祉，一头连着市场经济，串联成造福一方的特色产业链，为全面推进乡村振兴、加快建设农业强国注入了不可替代的生机活力。中央经济工作会议指出，要锚定建设农业强国目标，学习运用“千万工程”经验，有力有效推进乡村全面振兴。中国地大物博，自然条件禀赋各异。各地当用足好山好水好气候，加大特色农产业培育，注重品牌建设和市场推广，培育出诸如融安金桔、柳州螺蛳粉、崇左甘蔗等富含地方辨识度的优势产业和特色农产业王牌，让更多“土味”出圈、破圈，不断打开“三农”工作新局面。（周军）

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