在五一广场的文运街里找到一家地道长沙小吃店，应该是夫妻俩经营的小店，有着不算宽敞的堂食环境，但胜在收拾得干净整洁。

菜品除了一些老长沙小吃、凉菜之类的，还有私房菜。但我们当天都不太想吃一顿正儿八经的主食，这些量少但可以多点几样尝尝的小吃倒是可以勾起几分兴趣。

✅瘦肉条蛋炒饭

我们在纠结炒饭要不要多点一碗的时候，老板娘大手一挥豪气的说不用，跟我们多炒点米饭就行，于是我们就得到了一碗堆成山的炒饭，两个人吃份量刚刚好。

剁辣椒、酱油立马就能让嘴找到熟悉的味道。饭粒颗颗分明，色泽均匀，口感干爽圆润，还有厚厚的肉香是最加分的。

✅凉菜

我们点了老长沙香干配豆笋，也可以根据个人口味拼其他凉菜。味型都是统一的蒜蓉香辣口，蒜末的味道很突出，整个就像蒜蓉花甲的调味。豆笋的口感比香干更软更挂汁。

✳️糖醋排骨

糖醋排骨是糖色很重的卖相，很甜，吃起来有嚼劲但也有点干巴，汁水少，可能是爆的司机时候油放少了。

✅麻油猪血汤

猪血汤很鲜，酸菜和酱辣椒打底，猪血油亮、汤底暖胃。突如其来的辛辣混合着鲜嫩的口感，喝得人浑身冒着热气。

✳️还有藕汤和红烧猪脚，猪脚软糯鲜香，藕汤不是每天都能喝到的，店里的几款汤每天都会轮流换，说是一人份的鲜汤，其实上桌后两人喝也绰绰有余。

人均不高，接地气的小吃种类多，正适合冬天没什么胃口的小伙伴去试试，但味型对不吃辣星人不友好，凉菜和炒饭值得一试。

▶️今日探店：喆喆小吃
▶️门店地址：文运街34号

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