近日，武汉市人民政府公布了第三届武汉工匠及2023年武汉市技能大师名单，其中武汉调酒师协会会长、武汉软件工程职业学院文化旅游学院副教授王勇赫然在列，荣获“武汉工匠”这一殊荣。这一荣誉不仅是武汉市技能人才的最高荣誉，更是武汉市调酒师界首次获得该项荣誉。
打开网易新闻 查看精彩图片
王勇教授，不仅拥有副教授、食品和饮料专业高级工程师的职称，更是国家一级调酒师、全国技术能手、湖北省技能大师、享受省政府专项津贴专家以及荆楚工匠。他被誉为是中国式调酒工艺技术路线的引领者，所构建的自由式调酒工艺体系已成为地区和行业的典范。不仅如此，他的多项发明专利已经成功转化为生产，为社会带来了显著的经济和社会效益。
打开网易新闻 查看精彩图片
他不仅在国内享有盛誉，更是带领武汉调酒走出国门，扬名国际。他曾三次参加世界调酒锦标赛，并荣获最佳技术奖杯、铜牌和优胜奖，极大地提升了中国调酒师的国际影响力。他更是在国际舞台上展示和弘扬中华调酒绝技，将中国白酒鸡尾酒打造成了国际调饮知名品牌。他的花式调酒表演项目更是被第一届中华人民共和国职业技能大赛列为精选展示项目。
打开网易新闻 查看精彩图片
近5年来，他指导的青年教师、学生和学徒在全国、省、市技能大赛中获奖50余项。他先后承办了全国、省、市调酒师职业技能大赛6次，并被评为优秀组织者。他是“双能三艺”的调酒学科带头人，获得了国家级教学成果奖二等奖、中华十大绝技、首批“十四五”职业教育国家规划教材等省部级奖项十余项。
打开网易新闻 查看精彩图片
王勇教授在接受采访时表示：“获得这份殊荣，我倍感自豪。今后我会倍加珍惜这份荣誉，砥砺奋进，继续大力弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神，发挥好劳模工匠的示范引领作用，为推动经济社会和职业教育高质量发展再立新功。”
热门跟贴