潮新闻潮新闻 记者 王燕平 杨源

12月30日下午，位于杭州市临平区的老板电器全球烹饪艺术中心迎来了一批小顾客：由近30位小记者组成的“小小厨神”研学游团队。

以“品牌品质 临平智造”为主题的“感恩30年·2023名品畅购节”，有一个特色活动，就是工厂研学游，老板电器就是工厂研学游的第一站。

工厂研学游好处多多，既有地方遛娃，又能带孩子零距离感受工业4.0的中国制造，开眼界长见识，还能顺便购物，可谓三全其美。因此，“小小厨神”活动通过牛1点小记者团发起招募后，30个名额很快报满。

活动现场，小朋友们通过专门的闻香装置，闻到了烹饪用的香料不同的香味：胡椒是辛香味型的，陈皮是甘香型的，迷迭香是清香型的，姜黄是辛辣型的……通过讲解员阿姨的讲解，知道了宋代随着打铁（冶炼）技术的发展才有了炒菜用的铁锅，中国是最早将蒸汽用于烹饪的国家，以前我们的厨房是烟雾缭绕，后来有了油烟机，烹饪环境才越来越健康；见识了各种高科技的厨房电器，比如老板电器生产的智能厨电ROKI，能做到自动烹饪，做出来的菜品五花八门，水平堪比五星大厨……

当然，最激动人心的是在老板电器的烹饪教学体验基地，做一回”小小厨神“的感觉。只见小朋友们各就各位，在工作人员的介绍和爸爸妈妈的协助下，像模像样地做起了纸杯蛋糕和饮品。

把盆内的鸡蛋拌匀——倒入面粉——搅拌面粉均匀到没有面粉颗粒，然后放置一旁；用打蛋器打蛋清打到发起来，变成乳白色的稠状物，然后与前者混合后装进裱花袋——挤入一个个纸杯内——放到烤盘上——放入烤箱后烤35分钟左右，纸杯蛋糕就初步成型。最后就是裱花，再放上半颗草莓装饰，一组漂亮、美味的纸杯蛋糕就完成了。

潮新闻记者看到，一开始，大部分”小小厨神“们还有点紧张，尤其是当打蛋器发出“嗡嗡嗡”较大响声的时候，有的爸爸妈妈们索性就“包办代替”起来。但渐渐地，“小小厨神”们找到感觉，爸爸妈妈们主要在一旁辅助、拍照。

来自杭州长寿桥小学岳帅校区的三年级小朋友翁晨晞是最早做好纸杯蛋糕的“小厨神”之一。一旁的妈妈说，女儿平时就很喜欢动手做做手工，比如折纸、捏泥、做模型等。“学校还有专门的厨艺兴趣班，但因为与其他课程有冲突，所以就没有报名。这一次参加‘小小厨神’活动，算是圆了她的心愿。”

杭州澎博小学三年级的徐墨阳是在妈妈、外婆的陪伴下来参加“小小厨神”活动的，一开始还有点放不开手脚，变成妈妈、外婆动手做，他在一旁学习、做些辅助活。后来妈妈、外婆忙着去畅购节购物了，他也渐渐胆子大了起来，一边听讲解员阿姨讲解一边动手，有不懂的地方，就向旁边的叔叔阿姨讨教。等最后蛋糕做成功，记者问他感受，他说：“这个蛋糕特别香！”

据了解，接下来的时间，从1月初到1月底，临平经济技术开发区还有多家大牌工厂将向社会开放未来工厂体验游，包括新希望双峰乳业、春风动力、蓝海星、天奇女装时尚园、西奥电梯、安泊橱柜、小植家、贝因美等，感兴趣的读者，可通过“临品甄选”小程序，一键报名工厂游，数量有限，先到先得哦。