近日，国务院食安办组织召开校园食品安全排查整治专项行动动员部署会，梳理分析当前校园食品安全问题和原因，部署在全国范围内开展为期六个月的校园食品安全排查整治专项行动。
食品安全问题一直是社会各界关注的焦点。CCLE教育后勤展作为学校后勤领域发展的先锋军，在CCLE教育后勤展·深圳现场集结正元智慧、新开普、优信无限、德保、祐全、餐餐安、东贝食安、伟邦科技等众多优质展商，展示相关先进产品、技术及解决方案。
此外，展会还重磅打造智慧餐饮暨食堂建设主题展区，积极推动校园餐饮健康、智慧发展。下面就由小编带领大家一起看看CCLE教育后勤展是如何做的。
01展商助力食安建设
正元智慧
正元智慧作为CCLE教育后勤展重要伙伴，此次展会带来了智慧餐饮全场景解决方案。
据了解，该展区分为智能结算、智慧订取餐、后厨智能监管等板块，涵盖人员健康、食品安全、物料采购、后厨加工、线上订餐、线下供餐、消费管理、营养分析、食品配送、厨余垃圾管理等场景应用，实现业务全闭环、对象全覆盖，让餐饮分析更贴心，用餐体验更舒心，食品安全更放心，进销存管理更省心。展位现场气氛热烈，人流如织，吸引了众多观众驻足参观。
新开普
新开普食安监管管理系统通过大数据、智能终端、物联网等手段对用户用餐就餐全场景进行数据化、智能化管控，实现集预警、智管、纠错、溯源全流程智慧化管理，让视频安全监管更加优化，服务效率显著提高，全面呵护“舌尖上的安全”。
祐全
杭州祐全科技发展有限公司提供智慧食安整体解决方案，公司从食材采购、后厨安全、师生就餐全链条全方位保障师生用餐安全防控和服务体验提升。
通过智慧阳光厨房系统、食材全链优选系统、AR远程巡检系统等后厨数智化手段，构建精益现场管理长效机制，解决食堂安全隐患多、风险高、人力能效低、管理标准难落实等难题。
在CCLE教育后勤展·深圳展会现场，祐全携旗下多款产品亮相，展示智慧食安整体解决方案，现场人气火爆。
DEBO德保
德保作为国内知名团餐服务品牌，携教育后勤数字化运营解决方案亮相展会，现场展示了坚实的供应链保障，吸引众多专业观众驻足参观体验。
优信无限
优信无限依托物联网、大数据等新一代信息技术，打造出全链条食安管理系统，从“空间——360°无死角防护，食安可感可知可溯源”、“时间——24小时全天候，预警报警智能提醒”、“对象——智能留样快速定位，后台分析高校解决问题”快速定位问题三个方面出发，为校园食堂食品安全开辟智能绿色新道路。
展会现场，不少观众亲自体验后厨相关产品，有被自动识别入库菜品种类、自动拍照记录的智能出入库秤，人脸测温、健康证自动识别的智能晨检仪；还有因快速检测、数据同步上传系统的智能农残检测仪以及智能留样AI秤……
餐餐安
餐餐安携数字食安系统全链条产品亮相展会，产品包括“监管数据驾驶舱”、“AI+明厨亮灶”、“智能进销存管理”、“私域供应链系统”、“数字食安台账”等，覆盖教育后勤食安管理全链闭环关键节点。
“优秤智能”作为餐餐安智能硬件品牌，首次在现场发布，重磅亮相引发热议。
东贝食安
东贝食安作为校园食堂食安信息化供应商，此次在现场全方位展示了智能晨检仪、AI离岗火眼、智能AI留样秤、智能留样冰箱、智慧前厅服务系统等智慧后厨全场景智能产品和解决方案，吸引了众多院校领导、业界专家的重点参观洽谈。
据了解，东贝食安针对食堂后厨人员管理、食材储存、留样消毒、客诉交互等后厨食安监管关键点，建立起“人员、食材、环境”全链路的信息化食品安全管控体系，为食堂食安管理数字化建设提供有力技术支撑。
伟邦快膳通
伟邦快膳通助力解决食品安全和食堂环境安全管理问题，实现了多方可视化监管覆盖。其中，智慧食堂监管系统涵盖原料采购、库存管理、菜品制作、食品样品留样、菜品追溯等各个环节，确保食品可追溯、有效监管，打造阳光厨房。
智慧食堂的厨房管理模块，利用AI智能预警、报警、台账等功能，支持检测功能，提高食堂监管和清洁工作效率。
除以上企业外，展会现场还有记食科技、格物正源、水氪、精卫、银光软件、鸿博智成等企业展示了食品安全相关产品及解决方案，展区人潮熙攘，引爆观展流量。
02论坛重磅加持
展会同期，由中国教育后勤协会主办，安全管理专业委员会、伙食管理专业委员、中小学后勤分会协办的“科技赋能学生食堂安全管理论坛”重磅召开。该论坛旨在进一步做好学生食堂管理工作，为保障学生食堂安全管理提供有效经验。
03CCLE精彩预告
笃行致远，唯实致新。作为专注校园管理服务的品牌展会，CCLE教育后勤展始终坚持在国家政策大背景下，积极推动学校后勤向更安全、更智慧、更绿色方向发展。
2024年4月1-3日，上海世博展览馆，CCLE教育后勤展一如既往展出“智慧餐饮暨食堂建设”主题展区，将汇聚食材、预制菜、餐饮供应链、健康食品、数字团餐服务、品牌档口、智能化设施设备、食堂管理、食安管理等上下游企业，打造学校餐饮食堂全链平台，推动校园健康安全餐饮智慧发展。
展会同期将重磅推出“食韵校园·美食空间暨2024千校师生品鉴会”、“校园食堂安全管理方面的论坛”等活动，宣扬校园健康饮食文化，改善在校师生饮食环境。
我们诚邀更多相关优质供应商加入我们，助推校园餐饮发展迈向新高峰。
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