小柒作为在厨艺界爬滚多年的万年杂工,对这个可太有发言了,总结下来就是:省事、营养更高,闲置问题主要看是否对生活有品质要求,下面来详细展开说说:
一、原汁机有什么优点?
1、方便老人小孩等人群
生活中多吃蔬果对身体是有益的,但一些群体倒不方便或者喜欢吃蔬果。比如老人因为牙口问题,一些口感爽脆的水果无法食用;而大部分小孩都不喜欢吃水果啊、胡萝卜等蔬菜;部分肠胃虚弱的人大量摄入膳食纤维,也会出现肠胃不适的问题。
原汁机通过慢速挤压,有点像古法榨油的原理,把果蔬汁从果蔬中分离出来,只剩下膳食纤维的果渣,营养全部留在汁液里,这样不同人群接受程度也高了,更容易被身体吸收。
2、口感好
相比直接吃水果,通过原汁机榨汁,把不同味道的水果汁、蔬菜汁组合搭配,可以得到口感更好、别具风味的饮品,这样即使不爱吃水果的老人小孩也喜欢喝,快速补充身体所需营养物质。
3、便携性高
办公室社畜的小柒就深有体会,在办公室想吃水果还是有一点困难的,特别是对于一些需要切的橙子、哈密瓜、甜瓜、火龙果等,根本无从下手。
而把水果打成汁就方便多了,放到水壶就能带到公司直接喝,而且像平常比较少吃却营养丰富的芹菜、南瓜、苦瓜也可以打成汁,省去做菜的繁琐。
二、人们对原汁机的误解
1、直接吃水果和榨汁喝不是一样?
虽然从物质摄入量来看,直接吃到肚子里的东西会更多,但摄入和营养吸收是两码事来的。咀嚼下的膳食纤维依旧不能完全有效释放营养,肠胃吸收到大约17%左右。
而把水果打成果汁后,没有膳食纤维的阻碍,肠道可以在半小时内吸收率达65%,相差4倍。也就是说如果喝200ml的果汁,相当于吃了差不多800克的水果,效率提升很多。
2、原汁机会破坏营养,只剩下糖分?
只破坏营养,只留下糖分,那属于分子间的博弈了,得用到化学剂才能完全把微量元素、维生素等物质给分离出来,一个物理研磨的机器哪有这个能力呀,纯属无稽之谈。
3、高温导致营养流失?
有人小伙伴听说原汁机在榨汁过程中会产生高温,破坏果汁的营养,这也是不科学的。
原汁机和榨汁机、破壁机那些不一样,采用仿石磨慢速挤压,不会产生什么热量,更不用说高温破坏了。
三、什么人适合入手原汁机
那什么人适合入手原汁机呢?小柒总结下来大概就是以下两种:
1、快速补充营养
一种就是像小柒那样,平常比较忙,想要快速补充营养,喝点果蔬汁啥的,就可以入手一个平价原汁机,早上打好搭配早饭,或者带到公司上班时候喝。
2、追求生活品质
另一种就是追求生活品质,通过原汁机来制作风味果蔬汁,搭配各式早点、下午茶,让饮食结构变得丰富多样,提升生活品质。
四、性价比原汁机推荐
购入前先确定好自己是否真的有这个需求,以后是否会勤用,不要花无意义的钱,自然就不会闲置了。小柒在这里根据以往体验产品的经验,给小伙伴们推荐几款性价比不错的原汁机,可以参考哦:
1、奔驰A01原汁机,参考价559元
小柒首推这款核心是其大口径和大容量给我舒畅的体验,10.8CM的投料口,水果不用单独切都能放下,像苹果、梨子、橙子三件套,还有西柚也能整个放。
1000ml的出汁量,榨出来的果汁能满足一家人饮用,不用反复压榨,特别省心。出汁率有98%,这点没有科学标准,不过压榨出来的果渣确实很干,纸巾挤压也没有水分。
组装和拆卸清洗都很简单,一共只有三个配件,两三下就拆卸完了,食品级材质和双层316的滤网,使用起来也放心。
2、安本素SJ01原汁机,参考价299元
如果希望价格便宜实惠,可以考虑安本素这款日系风格的原汁机,整体设计还是很小清新的,加上米白色的颜值,跟很多厨房都搭配。
容量为360ml,搭配双投料口,不过投料口有点小,大部分水果需要切了才能放进去。加长螺杆压榨,降低果肉张力,效率更高,出汁率也有98%。
3、九阳V82原汁机,参考价499元
九阳这款原汁机也是不错,跟奔驰款式接近,也是双出料口,加长螺杆慢速压榨,接汁杯和接渣杯容量为800ml和1000ml,日常使用完全是够了。
投料仓容量为600ml,口径8.6cm,大部分水果能直接放,小部分大口径水果还是要切一下。没有过滤网,所以清洗很方便,不过因为没有过滤,压榨时候也可能有果渣掉到果汁里。
综合来看,入门级别尝鲜可以选安本素,考虑家人使用、产品质量可以选奔驰,如果预算更高,追求品牌也可以选择惠人。
如果大家还有其它厨房小家电的使用疑问,也欢迎留言哦~
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