原标题：固安：净菜进京 打造首都“菜篮子”

近年来，固安县依托环京的区位优势，大力提升农产品品牌附加值，变鲜菜为净菜，构建起面向首都的“净菜工厂”，致力于形成环京1小时精品蔬菜供应链，有效促进农业提质增效。

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在兴芦农业科技集团有限公司的冷链蔬菜加工车间，记者看到，工作人员身着工作服，戴着口罩手套，对各种蔬菜进行加工处理。经过清洗、消毒、削皮、切块、打包等环节，这些新鲜蔬菜就变成了包装精致的鲜切净菜，当天通过冷链物流运输车送往京津市场。

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固安县兴芦农业科技集团有限公司经理吕亚硕：“我们采用‘生产基地+加工企业+商超销售’的以销定产模式，以全程冷链模式持续加快现代食品产业步伐，努力让更多的放心食品走进市场。从原料储存到加工各个环节都严格把控、严格抽检，合格产品直接冷链配送到京津两地的10多家定点客户。新鲜的放心蔬菜，从加工到端上北京、天津市民的餐桌不超过24小时。”

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在品鲜康宁食品有限公司净菜加工车间，记者同样看到一派繁忙的生产景象，工人们将一框框土豆、萝卜、洋葱、卷心菜等粗菜拿上流水线，通过洗涤、控干、去皮、切削之后就成为方块或小片的“鲜切净菜”，打包穿上“外衣”后即将被运往北京。

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固安县品鲜康宁食品有限公司生产主管吴运平：“我们这主要是生产净菜，现在的主要客户是北京南城香，每天净菜品种有20个左右，销售量大概是15吨左右。”

依托区位和蔬菜产业优势，固安县加快蔬菜冷链加工产业的发展，通过加强管理机制，完善产业链，优化市场环境等系列举措，引导和培育更多冷链蔬菜加工企业做大做强，为京津市场提供安全、品质上乘的精品净菜。截至目前，全县累计培育净菜加工企业12家，年产净菜8万吨。