柠檬因为其独特的香味深受大家的喜爱，但是作为一名痛风患者能否正常食用柠檬呢？答案是肯定的，痛风患者可以吃柠檬。

首先，痛风是由于长期嘌呤代谢障碍、血尿酸增高而引起组织损伤的一种疾病[1]，而高尿酸血症是痛风发病的先决条件[2]。简单来说，痛风患者产生痛风症状是由尿酸过多导致的。而在药物治疗的前提条件下，低嘌呤膳食是治疗痛风的关键[1]。所谓的低嘌呤膳食是指痛风患者的嘌呤摄入量应当控制在150mg/d，否则很容易引发痛风症状。

根据相关的资料显示[1]，果蔬类食品中嘌呤含量普遍较低，而柠檬就是其中一种低嘌呤食物（一般指每100g食物嘌呤含量低于25mg），其嘌呤含量约为3.4mg/100g。一颗柠檬大概60g，也就是说，如果只吃柠檬的话，每天要吃上70颗才会引发痛风症状。由此来看，痛风患者每日吃上1-2颗柠檬是不会引发痛风症状的。所以，痛风患者可以吃柠檬。

本期作者：徐碧茹

美编：蒋婷婷

参考文献：

[1]荣胜忠,邹立娜,王朝旭,潘洪志,杨月欣.中国常见植物性食品中嘌呤的含量[J].卫生研究,2012,41(01):92-95+101.

[2]王淑荣,阚丽君.浅谈痛风的食疗[J].中医药信息,2009,26(01):42-44.

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