掉头发通常可以吃高蛋白食物、黑色食物、补气血药物等等，还需要根据严重程度选择比较适合的处理措施。
1、高蛋白食物：如果存在掉头发的情况，可以适当吃点高蛋白食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，能够补充身体所需要的营养物质，并且还有助于改善掉头发。
2、黑色食物：常见的黑色食物一般包括黑豆以及黑米、黑芝麻等，其中含有的营养物质比较丰富，另外还能够起到乌发的作用，可以减缓掉头发速度。
3、补气血药物：如果存在气血不足的情况，通常可以适当吃些有助于补气血的药物，比如益气养血口服液、养血生发胶囊等。
除此之外，还可以服用安神补脑液、枣仁安神胶囊等药物治疗，有助于提高睡眠质量，对于掉头发也能够起到改善效果。这些食物都可以有益头发的生养，对于脱发的治疗效果还是比较好的。这是因为头发的生长是需要营养的，人体的营养都是在血液中，通过血液的运送到身体的每一个角落，通过这些营养物质的摄入，可以有效的促进血液循环，然后给头发补充营养物质，掉发吃这些东西的效果还是比较好的。