厦门周边车程一小时的泉州这两年开了挂一年，文旅上分嘎嘎厉害。这个半城烟火半城仙的泉州，又重启了宋元以来的繁华。

早晨从厦门出发直奔西街开元寺。

开元寺和钟楼在西街的两端，两处相隔几百米，开元寺千年的香火依然鼎盛，东西两座石塔已成了簪花少女打卡的片场。钟楼站在十字路口看着满眼的人间烟火。街上的小店和建筑各有特色，偶然路过的小巷子可能会有不小的惊喜，当然泉州特色的文创伴手礼和当地小吃一个都不能少。

钟楼去承天禅寺-文庙-清净古寺可以选择小白车，2元做到底，司机师傅还特别各和气。小白车360度无敌视角，吹着自然风很是惬意。

逛到中午可以选择泉州海峡体育馆里的海桐里餐厅。私密场地大，而且菜品更是出自黑珍珠厨师团队之手，可以一站打卡八闽山海福建菜。而且坐在超大阳台上可以听演唱会（如果买不到票），听说邓紫棋和张学友还有梁静茹都会接踵而至……

露台的景观位和自然碰个满怀，室内有海鲜池和堂食、卡座、包厢，茶席等一应俱全。可以按不同需求选择空间。交通便捷方便停车。

海桐里主打山海闽菜，而且根据时令推出各种特色美食。

堂灼东星斑：非常有仪式感的一道堂灼菜，乳黄的豆浆与鲜嫩的鱼片，配着菌菇食蔬鲜甜无比，东星斑的鱼头鱼尾先入汤，鱼片微烫后圈成了花朵的模样，再打满汤汁再撒上香芹碎，每一口都鲜甜温暖，太美味啦。

冬日的羊肉不能少，黑山羊肉用茶油煨得软烂脱骨，色香味浓，配米饭太香啦。

广东捞起做法的石头海蛎颇有几分有意思。服务员口中念着大吉大利吃海蛎，淋上酱汁从下向上捞起拌匀即可食用，味道鲜辣肥美，有点意外惊喜。

龙腾四海大气精致，滑蛋鱼子酱龙虾肉Q弹鲜香，请客吃饭很派场。

泉州本地糯叽叽的闽南糖粿，香喷喷的炸物小吃在海桐里都不要错过。

当然如果想住在泉州一夜也是不错选择，星级酒店和民宿都有不少。个人觉得住在东西街附近比较方便，从清晨到深夜半城烟半城仙体验不同的泉州。